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동이

펜네 소시지 알리오올리오 레시피

펜네 파스타를 이용해 만든 알리오올리오입니다. 면이 작아 포크로 찔러 먹어야 하지만 은근 매력있고 맛있답니다.
1인분 20분 이내 아무나
재료Ingredients
조리도구
조리순서Steps
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소시지를 얇게 썰어주세요.

도마 , 조리용나이프

마늘을 편으로 썰어주세요.
냄비에 물을 받아 소금을 넣고 끓여주세요.

소금 1/2스푼

냄비

물이 끓으면 펜네 파스타를 넣고 10분간 끓여주세요.

파스타 면은 7~8분, 펜네 파스타면 10분

물이 다 끓으면 면수와 면을 따로 빼주세요.
팬에 올리브오일을 두르고 편 마늘을 넣고 볶아주세요.

약불

마늘향이 올라오면 페퍼론치노를 부셔서 넣어주세요.
소시지도 같이 넣고 볶아주세요.
면수 2국자를 넣어주세요.

국자

중불

소금을 넣고 간을 맞춰주고 면수가 졸아들면 불을 꺼주세요.

소금 1/4스푼

파스타를 그릇에 담아주고 파마산 치즈가루를 뿌려주면 완성이에요.

파스타접시

팁-주의사항
만약 면수가 금방 졸아들면 면수를 추가해주시고 간이 안맞으면 소금을 약간 더 넣어주세요.

등록일 : 2023-10-17 수정일 : 2023-10-17

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레시피 작성자About the writer

동이

손쉽게 할 수 있는 요리를 올리는 동이입니다

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