Name: 목살 숙주볶음 레시피
Total time: 20 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 대패목살 300g; 숙주 250g; 대파 1대; 양파 1개; 굴소스 2T; 간장 2T; 다진마늘 1T; 후추 0.3T; 통깨 1T

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평범한흔남

목살 숙주볶음 레시피

목살 숙주볶음 레시피 입니다.

2인분 20분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

조리도구

믹싱볼
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채반
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도마
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조리용나이프
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프라이팬
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실리콘주걱
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접시
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노하우

조리순서Steps

숙주는 물에 씻어 준비합니다. 물기를 최대한 탈탈~털어주세요.

믹싱볼 , 채반

대파는 쫑쫑 썰어주세요. (저는 썰어서 냉동실에 보관했던 대파가 있어서 1대 분량 준비했습니다.)

도마 , 조리용나이프

양파는 길쭉하게 썰어주세요.

프라이팬에 대패 목살, 양파, 대파, 다진마늘을 넣어서 가스레인지 중-강불에서 볶아 주세요.

프라이팬 ,

대패 목살이 다 익을 때까지 볶아 주면 됩니다.

실리콘주걱

가스레인지 불을 약불로 낮추고, 간장 2T 넣습니다.

굴소스도 2T 넣어주세요.

후추 0.3T 가량 톡톡~ 뿌려 주세요.

양념 재료들이 잘 섞이도록 약 30초 정도 볶아 주세요.

가스레인지 불을 끈 상태에서 숙주를 모두 넣습니다.

잔열로 약 20초 정도만 볶아 주세요.

접시에 담아 통깨 뿌려 주시면 완성입니다.

플레이팅접시

: 숙주가 아삭아삭해야지 맛이 있답니다.

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등록일 : 2023-10-13 수정일 : 2023-10-13

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레시피 작성자About the writer

평범한흔남

#평범한흔남의 초보 요리 레시피.

#목살요리 #대패목살요리 #목살숙주볶음 #목살숙주볶음레시피 #목살숙주볶음만들기

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