Name: 청양고추 파프리카 오이 피클 단촛물 비율
Total time: 15 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 오이 1개; 파프리카 2개; 청양고추 6개; 물 2컵; 식초 2컵; 설탕 2컵

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421

용주부

청양고추 파프리카 오이 피클 단촛물 비율

파프리카를 맛있게 먹을 수 있는 요리를 생각하다 파프리카 피클을 만들어봤어요. 청양고추를 넣어 칼칼하게 먹을 수 있어 더 맛있는 오늘의 요리 " 피클 " 만들어 보아요.

4인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

오이
1개 구매
파프리카
2개 구매
청양고추
6개 구매
물
2컵 구매
식초
2컵 구매
설탕
2컵 구매

조리도구

냄비
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스텐볼
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볼
구매
계량컵
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도마
구매
요리용나이프
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밀폐유리용기
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소스볼
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요리용젓가락
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노하우

조리순서Steps

파프리카, 오이, 청양고추를 깨끗하게 세척해요.

피클 담을 유리 용기를 뜨거운 물로 소독해서 준비해요.

식초를 준비해요.

물을 준비해요.

설탕을 준비해요.

물 : 설탕 : 식초 = 1: 1: 1

냄비에 물, 설탕, 식초를 끓인 후 설탕이 녹으면 불을 끄고 잠시 식혀요.

파프리카 씨 제거 후 송송 썰어 준비해요

청양고추 송송 썰어 준비해요.

오이도 썰어 준비해요.

모양칼로 썰면 더 이쁜 피클을 만들 수 있어요.

모든 재료를 볼에 담아 잘 섞어요.

세척한 용기에 준비한 채소를 담고 단촛물을 부어요.

실온에서 5시간정도 보관 후 오이 색상이 변하면 냉장 보관해요.

중간에 한번 재료들을 꾹꾹 눌러요.

새콤달콤매콤한 파프리카 청양고추 오이 피클이 완성!!

청양고추파프리카오이피클 관련 상품

등록일 : 2023-10-10 수정일 : 2023-10-10

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레시피 작성자About the writer

용주부

맛있는 한 끼가 주는 행복!!

#파프리카청양고추오이피클 #할라피뇨만들기 #피클만들기 #파프리카피클만들기 #오이피클만들기 #피클단촛물비율

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