Name: 감자사라다 모닝샌드위치
Ingredients: 감자 8개; 계란 8개; 양파 1개; 오이 1개; 마요네즈 1통; 소금; 식빵 2쪽; 베이컨 2줄; 계란 후라이 1개

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청담거사

감자사라다 모닝샌드위치

오늘은 예전 기억되살려 감자사라다를 만들어 모닝샌드위치를 만들겁니다.

아무나

재료Ingredients

[재료]

조리도구

냄비
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도마
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조리용나이프
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믹싱볼
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요리스푼
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노하우

조리순서Steps

감자 8개에 달걀 8개 강불에 대략 20분정도 뚜껑 닫고 삶아주면 되구요. 익었나 궁금하면 젓가락으로 감자를 찔러보면 확인할 수있지요.

냄비

양파 1개 잘게 썰어 소금 조금뿌려 절여주고

도마 , 조리용나이프

오이도 1개 잘게채쳐 소금뿌려 절여줍니다.

포슬포슬한 감자는 껍질을 벋겨

잘게 썰어 주시고~~

감자를 잘 으깨기 위해서는 잘게써는 작업이 필요한 거지요.

양파와 오이 채 썰어절인것 물끼를 꽉 짜서 투하~

이렇게 섞어줘야 씹는 맛이 좋아 집니다.

계란도 껍질을 벋겨주고

으깨듯 다져 주는데요. 달걀을 오래 삶아야 포근포근해 진다는거~

마요네즈 한통을 다 때려넣구요.

골고루 섞이도록 버무려줍니다.

감자사라다에 마요네즈를 넣었다해도 소금으로 간 을 해야죠.

예전 어머니 기억을 더듬어 샌드위치를 만들어 봅니다. 호밀빵에 베이컨, 계란후라이로 업그래이드를 시켰지만 감자사라다 맛은변하지 않았네요.

감자사라다모닝샌드위치 관련 상품

등록일 : 2023-10-08 수정일 : 2023-10-16

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