Name: 밤 삶는 법 밤 요리 밤 맛있게 찌는 법 초간단 영양간식 밤삶는시간
Total time: 30 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 밤 먹을만큼; 물 (밤이잠길만큼)

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슈퍼파워

밤 삶는 법 밤 요리 밤 맛있게 찌는 법 초간단 영양간식 밤삶는시간

안녕하세요 슈퍼파워입니다. 오늘은 밤 삶는 법을 알려드리려고 해요. 삶은 밤이지만 군밤 느낌 나게 하는 법도 알려드릴게요!

4인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

밤
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노하우

▶ 밤 손질법

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▶ 밤 보관법

조리순서Steps

밤을 먹을 만큼 준비해 주세요.

밤

흐르는 물에 깨끗하게 씻어준 뒤, 물기를 한 번 털어주세요.

세척한 밤을 냄비에 넣고, 제일 위에 있는 밤이 살짝 잠길 정도로 물을 넣어줍니다.

뚜껑을 닫고 강불에서 끓여주세요.

강불

밤이 보글보글 끓기 시작하면, 냄비 뚜껑을 조금 열고 중강불로 바꿔 물이 쫄을 때까지 끓여줍니다. 인덕션 기준 9 → 7로 줄여주시면 됩니다!

중강불

약 30분 정도 삶으니 물이 다 졸아 없어졌어요! 이때 주의하셔야 할게 물이 완전히 졸아 없어지면 밤이 펑펑 터질 수 있기 때문에 조심하셔야 해요.

물이 완전히 졸아 없어지면 군밤처럼 밤이 구워집니다. 터지는 걸 방지하기 위해 시원한 물에 한 번 씻어 물기를 제거한 뒤 드셔보세요! 군밤 느낌이 싫다 그리고 밤 터지는 것도 싫다 하신다면 물이 0.5~1cm 정도 남았을 때 불을 꺼주시면 됩니다.

맛있게 삶아진 밤을 반으로 갈라 사진을 찍어봤는데, 맛있어 보이나요~? 군밤을 하려고 했는데 삶은 밤을 선택한 이유는, 요리 초보 분들이 칼집 내기가 어렵고 또 칼집 내다가 다칠 위험이 있을 수 있기 때문에 비교적 간편한 삶은 밤 찌는 법을 적어봤습니다. 감사합니다!

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등록일 : 2023-10-04 수정일 : 2023-10-05

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레시피 작성자About the writer

슈퍼파워

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#밤 #밤삶는법 #견과류 #간식 #영양간식 #밤찌는법 #밤조리 #담백한 #건강 #가을

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