Logger Script

로고

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

627
상품목록
main thumb
몽마망momㆍmaman

일식 삼치 무 조림 만드는 법

삼치는 여러 효능으로 몸에도 좋고 담백한 맛으로 다양한 요리에 활용할 수 있는데요, 오늘은 삼치의 맛을 충분히 느낄 수 있도록 일식 삼치 무 조림으로 해보았어요.
4인분 30분 이내 초급
재료Ingredients
조리도구
노하우
▶ 삼치 손질법삼치 손질법
▶ 무 손질법무 손질법
▶ 무 보관법무 보관법
▶ 양파 손질법양파 손질법
▶ 양파 보관법양파 보관법
▶ 대파 손질법대파 손질법
▶ 대파 조리법대파 조리법
▶ 대파 보관법대파 보관법
▶ 풋고추 보관법풋고추 보관법
▶ 표고버섯 손질법표고버섯 손질법
▶ 표고버섯 보관법표고버섯 보관법
▶ 마늘 손질법마늘 손질법
▶ 마늘 조리법마늘 조리법
▶ 마늘 보관법마늘 보관법
▶ 생강 손질법생강 손질법
▶ 생강 보관법생강 보관법
▶ 간장 조리법간장 조리법
▶ 맛술 조리법맛술 조리법
▶ 설탕 조리법설탕 조리법
▶ 고추씨 손질법고추씨 손질법
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
무는 납작하게 썰어주세요. 조림에서 아래 깔아줄 거에요.

도마 , 조리용나이프

표고는 모양을 내어 주었어요. 통으로 조려서 함께 드시면 모양과 맛을 다 잡을 수 있지요.
양파, 대파, 풋고추는 어슷썰어주시고, 생강은 편으로 썰어주세요.
조림 양념장 레시피
다진 마늘, 간장 50ml, 맛술 2T, 설탕 1T, 고추씨 1T, 후춧가루 약간 을 넣고 조림 양념장을 만들어 주세요. 일식으로 고춧가루 대신 고추씨를 넣어주었어요. 고추씨 대신 쥐똥 고추나 페퍼론치노 등을 넣어주셔도 돼요.

볼

냄비에 무와 양파를 깔고 제철 생선 삼치를 올려주세요. 그 위로 나머지 야채와 표고버섯을 올리고, 다시마 조각을 중간에 넣고, 양념장을 뿌려주세요.

냄비

양념장 분량의 물도 추가로 넣고 조려주세요.
팁-주의사항
무와 양파 등 야채에서 물이 나와서 간이 약해질 수 있으니 간은 취향에 따라 가감해 주세요. 참고로 저의 레시피는 조금 싱거우실 수 있어요 ^^

등록일 : 2023-09-23 수정일 : 2023-09-25

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.
레시피 작성자About the writer

몽마망momㆍmaman

mon.(maison)maman은 엄마의 건강한 집밥레시피 개발하고 있습니다.한식/양식 조리기능사를 보유하고 레시피를 연구합니다♡♡blog.naver.com/mon_maman

sns sns sns
댓글 0
파일첨부
#다이어트#생선조림#일식생선조림#생선레시피#건강레시피#제철요리#가을요리
참치죽 맛보장 레시피
더보기
훈제오리부추무침 맛보장 레시피
더보기
LA갈비 맛보장 레시피
더보기
갈비찜 맛보장 레시피
더보기
매운탕 맛보장 레시피
더보기
수육 맛보장 레시피
더보기
소고기볶음 맛보장 레시피
더보기
오징어 맛보장 레시피
더보기
소고기장조림 맛보장 레시피
더보기
아욱국 맛보장 레시피
더보기

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.