Name: 통오징어 순대 만두로 속을 채운 오징어만두순대
Total time: 20 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 오징어 1마리; 냉동만두 6개; 설탕 2큰술; 식초 2큰술; 고추장 1큰술

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에궁이궁

통오징어 순대 만두로 속을 채운 오징어만두순대

나 혼자 산다를 보다가 김대호 아나운서가 울릉도로 임장을 떠나는 방송을 보다 신박한 아이디어로 만든 오징어순대를 보고 느므 맛있어 보이더라구요. 그냥 만들려면 손도 많이가고 힘들거라고만 생각한 오징어 순대를 착착 쉽게 만들어 먹을수 있다니..

1인분 20분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

오징어
1마리 구매
냉동만두
6개 구매

[양념]

설탕
2큰술 구매
식초
2큰술 구매
고추장
1큰술 구매

조리도구

내열용기
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전자레인지
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숟가락
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이쑤시개
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찜기
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도마
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조리용나이프
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접시
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노하우

조리순서Steps

노*랜드 손질된 냉동 오징어와 교자 만두를 사용했어요. 냉동만두는 어느 만두를 사용해도 됩니다.

손질된 오징어지만 속을 한번더 씻겨 줬어요

냉동만두 속만 사용해서 만두피를 벗겨 따로 분리해 주세요

내열용기 , 전자레인지

냉동실에서 바로 꺼낸 만두는 전자레인지에 30초 정도 돌려 사용하시면 만두피 제거가 수월합니다.

오징어 속에 만두속을 채워주세요. 끝까지 채우면 오징어가 터질수 있어 75~ 80% 정도만 채워 주세요..

속을 꽉 채우면 오징어를 찌면서 터질수 있는 약간의 여유 공간을 남겨 주세요

마무리는 이쑤시개로 오징어 몸통 끝을 마무리 해주면 오징어순대 속은 다 채워 줬어요.

이쑤시개

찜기에 넣고 10분간 삶아 줬어요. 오징어 크기와 양에 따라 삶는 시간은 조금 달라 질수 있어요.

찜기

욕심내서 속을 그득 꾹꾹 눌러 넣었더니 오징어가 터지려고 준비하고 있는거 같더라구요.. 그래도 속까지 알차게 익었답니다.

설탕, 식초, 고추장 넣고 휘리릭 초간단 버전이예요~

: 맛있어 보이는 오징어순대가 만들어 졌어요. 오징어를 삶아서 식감은 말할것도 없네요.. 속은 냉동만두를 채워 넣어서 간을 따로 하지 않아도 딱!! 맞고 뭐 하나 맛이 부족하지 않고 꽉 찬 느낌의 오징어순대의 맛이였어요.

오징어만두순대 관련 상품

등록일 : 2023-09-21 수정일 : 2023-09-21

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레시피 작성자About the writer

에궁이궁

https://m.blog.naver.com/sun8774 소소한 일상을 소개하고 여러 요리 만들기를 시도하고 있는 요린이예요^^

#오징어순대 #오징어만두순대 #오징어활용요리 #냉동만두활용요리 #오징어 #냉동만두

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