Name: 동치미국수 익스큐수미 일단 잡숴봐
Total time: 15 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 소면 100g; 백김치속 무 조금; 오이 조금; 물김치 국물 2 컵; 시판냉면 육수 1 컵; 삶은 계란 1/2 개; 검은깨 조금; 생와사비 1작은술; 식초 1큰술

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325

동그랑

동치미국수 익스큐수미 일단 잡숴봐

동치미 대신 배추 물김치로 동치미 국수 만들었어요

1인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

[양념]

생와사비
1작은술 구매
식초
1큰술 구매

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노하우

조리순서Steps

동치미가 없어서 알배추로 만든 여름 물김치 국물을 사용합니다

물김치 속에 있던 무는 물기를 빼고 준비합니다

오이는 가늘게 채 썰어 줍니다

물김치 국물과 함께 시판 냉면 육수를 섞어 줄 겁니다

물김치 국물과 냉면 육수는 7대 3 정도로 섞어 줍니다

소면을 삶아 찬물에 헹구고 건져 물기를 빼 줍니다

그릇에 삶은 소면과 무와 채 썬 오이와 구운 계란이 있어서 넣어 줍니다 검은 깨도 솔솔 뿌려줍니다

그릇에 김치국물과 시판 냉면 육수 섞어놓은 육수를 부어 줍니다

겨자를 넣어도 되고요. 집에 와사비가 있어서 생와사비와 식초를 넣었어요. 식성에 따라 추가하세요.

동치미국수 완성입니다~

: 동치미나 물김치 국물에 시판 냉면 육수를 섞으면 더 맛있답니다

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등록일 : 2023-09-07 수정일 : 2023-09-07

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레시피 작성자About the writer

동그랑

딸, 아들에게 알려주고 싶은 엄마 집밥을 좋은 분들과 공유하고자 합니다. 늘 건강하고 행복하세요~ https://m.blog.naver.com/kh2187782-

#국수 #동치미국수 #동치미소면 #김수미동치미국수 #익스큐수미일단잡숴봐메뉴

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