동치미국수 익스큐수미 일단 잡숴봐

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동그랑

동치미국수 익스큐수미 일단 잡숴봐

동치미 대신 배추 물김치로 동치미 국수 만들었어요

1인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

[양념]

생와사비
1작은술 구매
식초
1큰술 구매

조리도구

도마
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조리용나이프
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볼
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냄비
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요리젓가락
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노하우

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동치미가 없어서 알배추로 만든 여름 물김치 국물을 사용합니다

물김치 속에 있던 무는 물기를 빼고 준비합니다

오이는 가늘게 채 썰어 줍니다

물김치 국물과 함께 시판 냉면 육수를 섞어 줄 겁니다

물김치 국물과 냉면 육수는 7대 3 정도로 섞어 줍니다

소면을 삶아 찬물에 헹구고 건져 물기를 빼 줍니다

그릇에 삶은 소면과 무와 채 썬 오이와 구운 계란이 있어서 넣어 줍니다 검은 깨도 솔솔 뿌려줍니다

그릇에 김치국물과 시판 냉면 육수 섞어놓은 육수를 부어 줍니다

겨자를 넣어도 되고요. 집에 와사비가 있어서 생와사비와 식초를 넣었어요. 식성에 따라 추가하세요.

동치미국수 완성입니다~

: 동치미나 물김치 국물에 시판 냉면 육수를 섞으면 더 맛있답니다

동치미국수 관련 상품

등록일 : 2023-09-07 수정일 : 2023-09-07

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레시피 작성자About the writer

딸, 아들에게 알려주고 싶은 엄마 집밥을 좋은 분들과 공유하고자 합니다. 늘 건강하고 행복하세요~ https://m.blog.naver.com/kh2187782-

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#국수 #동치미국수 #동치미소면 #김수미동치미국수 #익스큐수미일단잡숴봐메뉴

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