류수영 계란샌드위치 아침식사메뉴 계란 마요크림 만드는 법

회원가입 +3,000
직접 등록하기 블로그 가져오기

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

2,176

상품목록

스마일로즈의건강밥상

류수영 계란샌드위치 아침식사메뉴 계란 마요크림 만드는 법

얼마 전 편스토랑 재방송을 하는데 조금 시간이 지난 레시피더라고요 계란을 쪄서 으깬 다음 마요네즈 넣고 부드러운 크림처럼 만들어 식빵에 넉넉하게 넣어 만드는 것을 보고 냉장고에 넘쳐나는 계란을 삶아서 만들어보았어요 만들기도 쉽고 계란도 넉넉히 먹을 수 있는 #계란샌드위치 #류수영계란샌드위치 #어남선생레시피 #편스토랑 #계란크림샌드위치 #계란샌드위치만드는법 어렵지 않아요 휴일 아침 #아침식사메뉴 로 만들어서 커피 한 잔과 곁들이면 한 끼 식사로 딱이네요 재료도 간단하고 맛있는 계란 샌드위치 만드는 법 지금부터 저와 함께 시작해 보실까요 식빵은 네모 반듯한 식빵을 준비하면 좋은데 제가 준비한 식빵은 모망이 덜 예쁘네요 레시피는 계량스푼 계량컵 사용 1 큰 술=15ml1 작은 술=5ml 1컵=200ml

2인분 20분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

계란
6개 구매
마요네즈
3큰술 구매
고운 소금
3꼬집 구매
식빵
2조각 구매
마요네즈
1큰술 구매

조리도구

냄비
구매
숟가락
구매
비닐백
구매
매셔
구매
믹싱볼
구매
토스터기
구매
브레드나이프
구매
플레이팅접시
구매

노하우

▶ 계란 조리법

▶ 마요네즈 조리법

▶ 마요네즈 보관법

▶ 소금 조리법

▶ 식빵 손질법

▶ 식빵 조리법

▶ 식빵 보관법

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

#계란삶는법 은 냉장고에 있던 달걀은 미리 꺼내서 실온에 30분 이상 두었다가 이물질을 깨끗하게 씻어줍니다 냄비에 계란을 넣고 계란이 잠길 만큼 물을 붓고 굵은소금 1/2 큰 술 넣어줍니다 물이 끓기 시작하면 한쪽 방향으로 저어주면서 삶아 주면 계란 노른자가 가운데 몰리게 됩니다 샐러드를 만들 거라 12분 완숙으로 삶아주었어요

삶은 계란은 흐르는 물에 열기를 식힌 뒤 껍질에 크랙을 주어 잠시 담갔다가 껍질을 벗기면 쉽게 껍질을 잘 벗길 수 있어요

매끈하게 잘 삶아졌어요 장조림 하려고 삶았다가 메뉴 변경 계란 샌드위치 만들고 나머지는 간식으로 먹었답니다

계란샐러드 만들려고 6개 준비하고 식빵은 2조각 준비한 다음 토스터에 구워 놓았어요

주방에서 사용하는 비닐랩에 계란을 넣고 마구 으깨줍니다 삶아서 뜨거울 때 으깨야 더 곱게 잘 으깨지는데 저는 메뉴를 급변경하면서 냉장고에 있던 찬 삶은 계란이라 깔끔하게 으깨지지 않았지만 제가 먹을 건데 하면서 위로를 받았지요

으깬 계란에 마요네즈 3 큰술 소금 3꼬집을 넣어줍니다 계란 2개에 마요네즈 1 큰술과 소금1꼬집 비율입니다

그리고 계속 치대면 크림처럼 부드러워진답니다 짤 주머니처럼 끝을 가위로 조금 잘라줍니다

식빵은 팬에 굽거나 토스터기에 구운 다음 마요네즈를 먼저 발라줍니다 그리고 만들어놓은 계란 크림을 넉넉히 짜서 올려줍니다 양이 과하다 싶을 정도로 듬뿍 올려줍니다

그리고 잘 다독여준 다음 식빵 한 조각을 올려주고 가장자리 잘라내고 반으로 잘라줍니다 빵칼을 이용하면 단면이 예쁘고 쉽게 자를 수 있어요

진하게 내린 커피 한잔한 여름에도 뜨거운 커피가 맛있더라고요 커피 한 잔 곁들어 먹다 보니 계란이 많이 들어가서 든든하더라고요

얼마 전에는 스크램블을 만들어 올려줄 것도 괜찮은 것 같아요 모닝빵 사다가 한번 만들어봐야겠어요

계란샌드위치 관련 상품

등록일 : 2023-08-30 수정일 : 2024-03-10

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

스마일로즈의건강밥상

http://blog.naver.com/wjdtj611

sns

댓글 0

#계란샐러드 #샌드위치 #계란샌드위치 #류수영계란샌드위치 #편스토랑

무조림 맛보장 레시피

1

생선 없이도 깊은 맛이 나는 '백종원 무조림' 레시피

뽀유TV

4.9(493)
2

밑반찬 무조림

돌하우스

4.8(112)
3

백종원 무조림, 생선없이도 맛있게 만들기

고래언니

4.8(105)
4

아이반찬, 달큰해서 좋아하는 무조림

o세실리아o

4.8(29)

참치덮밥 맛보장 레시피

1

혼밥족을 위한 1인분 레시피 , 참치덮밥 레시피 ♩

달콤한꿀호떡

4.6(18)
2

참치덮밥 맛있고 구하기쉽고 심지어 저렴한!?

만개의레시피

4.0(14)
3

참치덮밥 만들기. 고추장참치볶음. 간단한 저녁메뉴. 한그릇요리

콩설기

5.0(14)
4

참치 덮밥!! 정말 간단한데 맛은 장난 아닌 덮밥을 소개합니다!!

두율이아빠

5.0(6)

수육 맛보장 레시피

1

무수분 오겹살 수육. 보쌈은 이제 집에서 간편하게 맛있게 만들어 드세요.

콩설기

5.0(448)
2

수육 만들기! 보쌈 만드는법어렵지 않아요

츄츄맘

5.0(302)
3

간편 펩시수육 만들기

반짝이마망

4.9(140)
4

돼지고기 수육 삶는법 어렵지 않아요

요리쿡조리쿡

4.9(78)

오이볶음 맛보장 레시피

1

오독오독 오이볶음!

다온별

4.8(65)
2

[아이들반찬] 오이들깨볶음~

왕눈이2

4.8(41)
3

꼬들꼬들 맛있는 반찬...오이볶음

배고픈엄마

5.0(11)
4

담백한 오이볶음 만드는 법

돌하우스

4.9(11)

궁중떡볶이 맛보장 레시피

1

궁중떡볶이

아내의식탁

5.0(139)
2

[간단 자취요리] 단짠단짠! 고기없이 궁중떡볶이 / 간장떡볶이 만들기

얌무

4.9(46)
3

궁중떡볶이.

꼰닢캔디

4.9(26)
4

궁중떡볶이 황금레시피,궁중떡볶이 만드는 법

꽃청춘이주부

5.0(25)

배추된장무침 맛보장 레시피

1

배추 된장 무침, 간단 달달한 배추 고추장무침

hancy002

4.8(24)
2

배추 된장 들깨무침

근땡이

5.0(22)
3

알배추요리 알배추된장무침 구수함 실화냐

혀니ㅋ

5.0(15)
4

얼갈이배추 된장무침

봄이엄마의부뚜막

4.9(14)

떡꼬치 맛보장 레시피

1

떡꼬치 만들기

요리하는울랄라맘

4.9(217)
2

떡꼬치 소스 만들기, 추억의 간식 어릴적 그 맛 그대로:)

쑤이

4.9(160)
3

매콤!달콤!쫀득!떡꼬치★

만개의레시피

4.8(37)
4

떡꼬치, 길거리 분식 떡꼬치

김쭈

4.8(33)

닭가슴살 맛보장 레시피

1

달콤한 양파속에 꼭꼭 숨은 닭가슴살

오박사닷컴

4.9(52)
2

닭가슴살 요리

카리스마정민

5.0(23)
3

촉촉하게 닭가슴살 굽기 (샐러드용)

윤기린

5.0(13)
4

닭가슴살로 만든 반찬이 되는 요리~

문성실

5.0(11)

계란빵 맛보장 레시피

1

에어프라이어/전자렌지로 만든 "모닝계란빵"♪

서재인

5.0(71)
2

겨울방학 아이간식 홈메이드 계란빵

eungooon

4.8(50)
3

[밥통 계란빵] 노오븐! 초간단 계란빵

춤추는곰

4.8(47)
4

모닝빵으로 5 분만에 계란빵을 만들어보세요

gojasmin

4.8(43)

김치 맛보장 레시피

1

【간단보쌈김치】누구나 할수 있어요~!

조밍키♥

4.9(210)
2

샐러리 김치

오마이쿡

5.0(20)
3

김치 예쁘게 썰기 참 쉽죠잉~ ♡

만개의노하우

5.0(13)
4

집나간 입맛 찾아줄 단풍콩잎김치

저녁먹고 호로록~야식먹지용

4.9(11)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.