Logger Script

로고

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

904
상품목록
main thumb
쿡쿡마미

오징어 완자전 만들기

명절에나야 먹을수 있는 전을 손쉽게 만들어 보세요. 다지기만 있다면 번거로운 준비과정이 많이 줄어들어요. 모든재료 다지기에 넣고 돌려주시면 됩니다.
6인분 이상 60분 이내 아무나
재료Ingredients
조리도구
노하우
▶ 오징어 손질법오징어 손질법
▶ 오징어 조리법오징어 조리법
▶ 오징어 보관법오징어 보관법
▶ 달걀 조리법달걀 조리법
▶ 달걀 보관법달걀 보관법
▶ 양파 손질법양파 손질법
▶ 양파 보관법양파 보관법
▶ 당근 손질법당근 손질법
▶ 당근 보관법당근 보관법
▶ 대파 손질법대파 손질법
▶ 대파 조리법대파 조리법
▶ 대파 보관법대파 보관법
▶ 깻잎 손질법깻잎 손질법
▶ 깻잎 보관법깻잎 보관법
▶ 참기름 조리법참기름 조리법
▶ 참기름 보관법참기름 보관법
▶ 소금 조리법소금 조리법
▶ 식용유 조리법식용유 조리법
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
오징어는 내장을 정리한 후 몸통만 링으로 잘라서 데쳐주세요. 데친 오징어는 물기를 제거해 주세요.

데친 후에 링으로 썰어도 됩니다.

돼지고기 300g에 달걀 1개, 양파, 당근, 파, 버섯, 깻잎, 후춧가루, 참기름,소금을 넣고 다지기에 돌려 주세요.

​돼지고기는 어떤 부위든 상관없어요. 예)삼겹살, 목살, 앞다리살, 뒷다리살 돼지고기를 구입해야 한다면 다짐육을 구입해서 사용하면 좋아요.

오징어 링에 넣어줄 적당한 크기로 떼어서 동그랗게 완자를 만들어 주세요.
데친 오징어 안쪽에 밀가루를 묻혀주세요.
오징어링에 돼지고기 완자를 넣고 눌러주세요.

돼지고기를 너무 많이 채우지 마세요.

달걀을 4개를 풀어서 달걀물을 준비해 주세요. 오징어링 완자는 달걀물에 넣어주세요.
프라이팬에 기름을 넉넉히 넣어주시고 부쳐주세요.

중불

미나리 잎을 이용해서 포인트를 줬어요.

앞뒤로 노릇 노릇하게 익혀주세요. 오징어 속에 넣은 돼지고기를 잘 익혀주세요.
팁-주의사항
매콤한 맛을 주고 싶다면 다진 청양 고추를 넣어보세요.

등록일 : 2023-08-13 수정일 : 2023-08-14

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.
레시피 작성자About the writer

쿡쿡마미

다양한 요리로 소통하겠습니다. 한식, 제빵, 바리스타 자격취득 https//blog.naver.com/snstkfka7443 으로 들어오시면 다양한 요리와 살림팀을 보실수 있어요

댓글 0
파일첨부
#돼지고기완자#오징어링전#명절전만들기
매운탕 맛보장 레시피
더보기
계란찜 맛보장 레시피
더보기
견과류멸치볶음 맛보장 레시피
더보기
알리오올리오 맛보장 레시피
더보기
마늘빵 맛보장 레시피
더보기
김치비빔국수 맛보장 레시피
더보기
오이지 맛보장 레시피
더보기
오징어국 맛보장 레시피
더보기
간장계란밥 맛보장 레시피
더보기
느타리버섯볶음 맛보장 레시피
더보기

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.