고추장찌개 (감자, 두부, 애호박 식당에서 먹는 맛 그대로)

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ariel1007

고추장찌개 (감자, 두부, 애호박 식당에서 먹는 맛 그대로)

식당에서 먹는 맛 그대로 집에서 즐길 수 있는 고추장찌래 레시피입니다
입추도 지나고 태풍도 오니 저녁에 딱 즐기기에 좋은 찌개입니다

4인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

[찌개양념]

고추장
2T 구매
된장
0.5T 구매
소금
0.5T 구매
고춧가루
0.5T 구매
다시다
0.5t 구매
미원
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조리순서Steps

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냄비에 물 800ml를 붓고 고추장 2T, 된장 0.5T를 넣고 끓여준다

센불

두부 1/2모는 16등분 해 주고 표고버섯, 애호박, 양파, 감자는 두부와 비슷한 크기로 썰고 홍고추는 송송 썰어준다

국물이 끓으면 감자와 다진 마늘 1T를 넣고 끓여준다

센불

감자가 익으면 표고버섯과 느타리버섯을 찢어 넣어준다

중불

애호박을 넣고 끓여준다

중불

두부와 양파를 넣고 끓여준다

중불

고추장과 된장을 뺀 찌개 양념을 넣고 끓여준다

홍고추를 넣고 끓이다가 소금으로 간을 맞춰준다

고추장찌개 관련 상품

등록일 : 2023-08-10 수정일 : 2023-08-10

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레시피 작성자About the writer

일반 직장인의 집밥 음식을 올려봅니다~

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#고추장찌개 #감자고추장찌개 #애호박고추장찌개 #두부고추장찌개 #찌개레시피 #식당찌개

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