Name: 청양고추 멸치볶음 만드는법 간단하게 만들기
Total time: 15 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 중멸치 200g; 청양고추 12개; 국간장 6큰술; 참깨 1큰술

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1,203

강이네엄마

청양고추 멸치볶음 만드는법 간단하게 만들기

밥은 하기 싫고 간단하게 먹고싶은데 매콤한건 땅기는 날이 있죠 그때 딱!! 먹어주면 최고인 반찬을 소개해 드릴께요

4인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

중멸치
200g 구매
청양고추
12개 구매
국간장
6큰술 구매
참깨
1큰술 구매

조리도구

도마
구매
가위
구매
볶음팬
구매
요리스푼
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노하우

조리순서Steps

청양고추는 깨끗하게 씻어서 준비해주세요 그리고 중멸치라 멸치머리와 내장은 제거해주었어요

잔멸치인 경우에 내장제거 과정은 생략합니다

청양고추는 다져주어서 준비해 둡니다

멸치도 다져주어야하는데요 칼로는 잘 안되어서 가위를 사용해 잘게 잘라주었어요

달군 팬에 기름없이 잘게 자른 멸치와 청양고추를 한번에 넣어주고 3분정도 볶아줍니다

중강불로 볶아주세요

볶아주었다면 국간장을 넣고 양념이 골고루 베일 수 있도록 잘 섞어준 후 통깨를 넣어 마무리 합니다 정말 쉽죠? ^^

타지않게 약불로 줄여 섞어주고 중불로 올려 마무리 해줍니다

: 밥에 슥슥 비벼먹어도 맛있고 김밥쌀 때 요반찬도 추가해서 넣으면 정말 맛있답니다

청양고추멸치볶음 관련 상품

등록일 : 2023-07-23 수정일 : 2023-07-24

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레시피 작성자About the writer

강이네엄마

정성스럽게 요리를 해 볼께요^^

#멸치볶음 #청양고추멸치볶음 #매콤멸치볶음

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