Name: 집된장으로 쌈장 만드는법 !!
Total time: 15 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 된장 2주걱; 파 1/2뿌리; 고추 1개; 고춧가루 1스푼; 물

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용주부

집된장으로 쌈장 만드는법 !!

쌈을 먹으려면 쌈장이 있어야죠!! 맛있는 집된장을 이용해서
쌈장을 만들었어요!! 오늘의 요리 " 쌈장 " 만들어보아요.

4인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

된장
2주걱 구매
파
1/2뿌리 구매
고추
1개 구매
고춧가루
1스푼 구매
물
구매

조리도구

스텐믹싱볼
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나무도마
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요리용나이프
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소스볼
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노하우

조리순서Steps

된장은 집마다 간과 맛이 조금씩 다르니 된장양은 조절해줘요.

스텐믹싱볼

고추를 송송 썰어 준비해요. 청양고추를 넣으면 더 칼칼한 쌈장을 맛볼 수 있어요.

파 반뿌리 송송 썰어 준비해요.

고춧가루 1스푼을 준비해요.

된장과 물 1:1.5 비율로 자작하게 끓여요.
▶제일 중요한건 불조절이예요.
▶처음부터 약불에 은은하게 졸여요.
▶나무 주걱으로 수시로 저어야지 된장이 탈 수가 있어요.
▶아니면 뚜껑을 잠시 덮어놓고 약불에 졸이는것도 괜찮아요.

약불 은은하게

맛있는 집된장표 쌈장이 완성됐어요. 상추, 호박잎쌈, 양배추쌈 준비해서 맛있는 쌈밥 먹어요.

소스볼

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등록일 : 2023-07-19 수정일 : 2023-07-19

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레시피 작성자About the writer

용주부

맛있는 한 끼가 주는 행복!!

#쌈장만드는법 #된장쌈장만드는법 #쌈장

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