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아가맘

아기 소고기오이볶음 만들기 오이반찬 오이 싫어하는 아기도 잘 먹었어요!

복덩이가 오이를 안 먹길래 만들어 본 소고기오이볶음이에요. 결과는 90% 성공 :) 맛있게 먹다가 마지막 숟갈에서 오이를 딱 씹고는 뱉더라구요. 그래도 다 먹고 나서 "오늘 맘마 맛있었어!" 라네요.
2인분 30분 이내 아무나
재료Ingredients
조리도구
조리순서Steps
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오이는 얇게 썰어 소금 1t를 넣고 20분간 절여 두세요.

유리볼 , 도마

소고기는 키친타올로 핏물을 제거하고 다진마늘, 간장, 올리고당으로 밑간을 해요.

키친타올

20분간 절인 오이는 물에 한번 헹군 후 물기를 꽉- 짜 주세요.
현미유에 소고기를 먼저 볶아 주세요.

프라이팬

소고기가 중간 정도 익으면 오이도 넣고 볶아 주세요. 이 때, 불의 세기를 더 높여 줍니다.
2분 정도 센불에서 휘리릭 볶아 오이 수분기를 날려 주세요.
불을 끄고 참기름과 통깨로 마무리합니다.

등록일 : 2023-07-19 수정일 : 2023-07-19

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레시피 작성자About the writer

아가맘

안녕하세요. 주로 유아식을 공유해요. ▶️https://m.blog.naver.com/sodam_home_

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