비 오는 날 저녁 메뉴 김치전과 부추야채전 만드는 법

회원가입 +3,000
직접 등록하기 블로그 가져오기

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

719

상품목록

호둘맘

비 오는 날 저녁 메뉴 김치전과 부추야채전 만드는 법

아침부터 추적추적 비가 오는 하루입니다
호둘이는 비가 오면 꼭 찾는 김치부침개!
지난 토요일도 비가 오니 아이들이 바로 김치부침개를 찾더라고요
호둘맘은 웬일인지 부추전이 먹고 싶어 두 가지 반죽해서 부치기로 했어요

3인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

부침가루
5컵 구매
튀김가루
1컵 구매
감자
1개 구매

[김치전 재료]

묵은지
1/4 구매
양파
1/2개 구매
오징어
1/2개 구매

[부추전 재료]

부추
1줌 구매
양파
1/2개 구매
애호박
1/3개 구매
깻잎
5장 구매
당근
조금 구매
청양고추
3개 구매
오징어
1/2개 구매

조리도구

스탠믹싱볼
구매
블랜더
구매
인덱스도마
구매
프라이팬
구매
국자
구매
뒤집게
구매

노하우

▶ 감자 손질법

▶ 감자 조리법

▶ 감자 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 오징어 손질법

▶ 오징어 조리법

▶ 오징어 보관법

▶ 부추 손질법

▶ 부추 보관법

▶ 애호박 손질법

▶ 애호박 조리법

▶ 애호박 보관법

▶ 깻잎 손질법

▶ 깻잎 보관법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 청양고추 보관법

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

부침가루와 튀김가루, 감자로 부침개 반죽을 만들어주세요

부침가루 5컵, 튀김가루 1컵에 감자는 주먹만 한 것 하나 믹서기로 갈아서 넣었어요

반죽 농도는 물을 넣어가며 조절해 주세요

김치전용, 부추전용 반죽을 둘 로 나누었어요

당근을 채설어준비합니다.

양파를 채썰어준비합니다.

김치전에도 들어갑니다.

애호박, 깻잎도 채 썰어 준비합니다.

미리 다듬어둔 오징어도 먹기 좋게 썰어 준비합니다.

김치전에도 들어갑니다.

부추전반죽에 넣어줍니다.

김치전 반중에 넣어줍니다.

여기까지 반죽에 야채들을 넣고 부추전 반죽은 야채들이 고루 섞일 수 있도록 잘 섞어줍니다

이제 부추를 3~4cm 정도로 잘라 반죽에 넣고 살살 섞어줍니다

너무 세게 문지르거나 비비면 풀 내가 날 수 있어요

바삭하게 굽기 위해 얼음 몇 알 올려 반죽을 시원하게 해주면 부추전 반죽 완성입니다

부추전도 한 장! 부쳐냅니다

자고로 부침개는 부치면서 따뜻할 때 먹어야 제맛이죠!

김치는 묵은지 경우 간조절을 위해 한 번 씻은 후 고춧가루로 색을 내는 게 더 좋더라고요

호둘맘은 묵은지 반쪽 사용하면서 반은 씻고, 반은 양념만 털어내서 사용했어요 신맛을 잡기 위해 설탕 톡톡해줬어요

부추전과 마찬가지로 얼음 몇 알 올려 시원하게 김치전 반죽을 만들어줬어요

팬에 기름 넉넉히 두르고 만들어둔 김치전 반죽과 부추전 반죽을 부쳐줍니다

겉이 노릇이 익어가면 뒤집어주기!

꾹꾹 눌러주며 부쳐줘야 더 바삭해져요

청양고추를 못 넣어 아쉬운 어른들은 양념장과 함께했어요

겉이 노릇이 익어가면 뒤집어주기!

비가 오는 날은 뭐니 뭐니 해도 부침개! 바삭한 부침개와 행복한 하루 보내세요

김치전 관련 상품

등록일 : 2023-07-12 수정일 : 2023-07-12

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

편식쟁이 아들 둘 4인 가족 호둘이네예요~!! 일상생활에서 아이들 입맛에 맞추며 편식없이 맛있게 빠르게 집밥해먹는 이야기를 소개합니다!

댓글 0

#비오는날생각나는메뉴 #비오늘날김치전 #김치전부치는법 #김치전만드는법 #부추전만드는법 #부추전부치기 #야채전부치기 #부침개만드는법 #부침개 #집밥

숙주볶음 맛보장 레시피

1

달걀(계란) 숙주볶음 : 초간단 반찬 겸 술안주

몽베이향

4.9(43)
2

간단한 반찬 새우숙주볶음 맵지 않아서 아이들도 잘 먹어요.

동주키친

4.9(24)
3

술 안주로 최고 밥 볶아 먹으면 더 맛있는 '대패삼겹 숙주볶음'

행복맛집

5.0(12)
4

숙주나물 볶음

쟌쟌

4.8(12)

우유식빵 맛보장 레시피

1

쫄깃한 우유 식빵~❤

길써니

5.0(57)
2

우유식빵 만들기[손 반죽 마스터]앙이맘스윗홈

앙이맘스윗홈

4.8(43)
3

[홈베이킹]우유식빵, 식빵레시피, 홈베이킹, 식빵 만드는 법!!!!

정쿡쿡

4.9(42)
4

촉촉한 우유식빵 만들기☆

KCASMIN

4.9(26)

콩나물비빔밥 맛보장 레시피

1

반찬 없을 때~~~"콩나물 비빔밥"이 진리!!!

달콤스윗맘

5.0(92)
2

초간단 콩나물 비빔밥

춤추는곰

5.0(19)
3

소고기 콩나물 비빔밥

문성실

5.0(18)
4

고소하고 아삭한 콩나물 비빔밥- 백종원 따라하기!

줌마요리

4.9(14)

달래간장 맛보장 레시피

1

생김에 밥올리고 달래간장 하나면 끝! 달래간장

만개의레시피

4.9(29)
2

비벼먹기 좋은 달래간장 / 양념간장

아랄랄라

5.0(20)
3

알토란의 달래간장 따라해보기~

왕눈이2

5.0(16)
4

달래간장 구운김양념장 만들기

희재맘

4.6(13)

감자수제비 맛보장 레시피

1

[감자수제비] 눈이 오는 날엔 포근포근 감자 수제비 만들기 -양싸

양싸

4.9(241)
2

쫄깃쫄깃한 감자수제비 간단하게 만들기 ♩

꽃라라

4.9(54)
3

비오는 주말점심메뉴 감자수제비!

어부동김반장

5.0(8)
4

[생생정보통레시피]감자 수제비 만드는 법,감자수제비황금레시피

꽃청춘이주부

4.9(8)

라볶이 맛보장 레시피

1

백종원 라볶이 맛보장 레시피!!

율맘써니

4.8(187)
2

초간단한 떡볶이 라볶이로 10분 안에 만들기~ 맛보장!

판교댁쏭아

4.8(157)
3

전자렌지 5분 OK! 치즈 라면볶이 만들기ㅣ초간단 자취요리ㅣ

얌무

4.6(43)
4

[간단 자취요리] 5분 컷, 라면보다 빠르다고..? 치즈쭉쭉 라볶이 만들기

얌무

4.7(35)

비빔국수양념장 맛보장 레시피

1

비빔국수 양념장

시크제이맘

4.9(60)
2

절대로 실패하지 않는 비빔국수 양념장 비율 레시피 만들기

k케이푸드

4.9(51)
3

새콤한 비빔국수 양념장 만들기!

팬이맘

5.0(20)
4

비빔국수 양념장/ 2인분(맛 걱정뚝!)

환갑을꿈꾸는아줌마

5.0(13)

콘샐러드 맛보장 레시피

1

KFC 콘샐러드 집에서 맛있게 만드는 법♥

베리츄

4.9(117)
2

콘샐러드 만들기,콘샐러드 만드는 법,콘슬로우 샐러드

꽃청춘이주부

5.0(20)
3

정말 초간단, 콘샐러드

자몽의요리

5.0(11)
4

초간단 콘샐러드,초간단 참치콘샐러드,초간단 투나콘샐러드,샌드위치 속만들기

사계절아아

4.9(10)

막국수 맛보장 레시피

1

쟁반막국수 만드는 법

마리안느40

4.9(77)
2

설날 새콤달콤 수육 짝꿍 메밀 막국수

깻잎언니

5.0(18)
3

강원도 대표음식 쟁반비빔막국수, 양념 만들기

유쾌한쩡이

4.6(13)
4

대박난 막국수 비빔양념 만드는법

윤

4.9(13)

새우튀김 맛보장 레시피

1

[어린이날간식]극강의 바삭함! 왕새우튀김!!

쉬운언니

5.0(13)
2

일식새우튀김 만드는 법

눈꽃식탁

5.0(11)
3

새우튀김 - 크림새우

시크제이맘

4.9(7)
4

새우튀김 레시피** 이대로 만들면 실패 없다~

팬이맘

4.8(6)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.