[초보 베이킹] 초코스콘 만들기- 파는 스콘보다 맛있는 홈베이킹 (feat. 남은 생크림 활용하기)

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예꿈이댁

[초보 베이킹] 초코스콘 만들기- 파는 스콘보다 맛있는 홈베이킹 (feat. 남은 생크림 활용하기)

하루라도 단 걸 안 먹으면 입이 심심한 스위트홀릭 이웃님들ㅋㅋ 많으시지유?ㅎㅎㅎ 저도 날마다 단 걸 찾는데요ㅋㅋㅋ 그럴 때마다 만만하게 만드는 디저트가 있답니다 :) 휴지 시간도 필요 없고 베이킹 도구도 필요 없고 만드는 법도 간단쓰ㅎㅎㅎ 그런데 너무너무 맛있어요 :) 꼬마츄츄님의 유튜브 영상을 참고하였구요 이날도 당 충전한다고 급 초코 스콘 휘리릭 만들었는데 저희가족 간식으로 순삭ㅋㅋ 저는 하나 밖에 못 먹었다며;ㅎㅎ 아무튼 그만큼 뚜아자매에게도 남편에게도 늘 인기 최고인 디저트예용 ><ㅎㅎ 반죽에 생크림이 들어가서 속은 촉촉 겉은 바삭♩ 맛있게 만들어 보셔요 :)

3인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[초코스콘 8개 기준]

박력분
160g 구매
강력분
40g 구매
베이킹파우더
5g 구매
설탕
32g 구매
소금
2g 구매
생크림
200g 구매
초코칩
80g 구매

조리도구

전자저울
구매
믹싱볼
구매
요리주걱
구매
위생장갑
구매
도마
구매
종이호일
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오븐팬
구매
요리솔
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오븐
구매
오븐장갑
구매
식힘틀
구매

노하우

▶ 박력분 조리법

▶ 강력분 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 소금 조리법

▶ 생크림 조리법

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

볼에 강력분 40g, 박력분 160g, 베이킹파우더 5g, 설탕 32g, 소금 2g을 넣고

가볍게 섞어주고

생크림 200g을 넣고 주걱을 이용하여 섞어주어요 :)

반죽에 초코칩 80g을 넣어서 섞어주고

대충 반죽이 되면 손으로 꾹꾹 눌러서 한 덩어리로 뭉쳐줍니다

볼에서 반죽을 꺼내어 동그랗게 모양을 잡아주고

칼로 8등분해 주시구요

생크림을 스콘 윗면에 발라주어요 :)

덧칠용 생크림은 양을 조금만 준비하시면 돼용 :)

180도로 예열한 오븐에 25분간 구워주면 겉바속촉♡ㅋㅋ 맛있는 초코렛 생크림 스콘 완성♡

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등록일 : 2023-07-06 수정일 : 2023-07-06

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레시피 작성자About the writer

7세, 9세 뚜아자매, 남편이 잘 먹어 준. 요리 레시피를 포스팅하고 있어요 :) https://m.blog.naver.com/pinkhut

sns

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#생크림 #스콘 #초코스콘 #간단베이킹 #아이간식 #초보베이킹

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