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요리조리요즘요리

✿이소라 키위케일주스✿ 저포드맵 해독주스 레시피

케일을 많이 먹어야겠다 생각하면서 레시피를 찾아보았다. 케일쌈이 가장 좋지만, 현대인은 바쁘니까 가끔은 주스로 먹어야겠다. 케일과 키위의 궁합이 잘 맞아서, 모델이소라님의 키위케일주스 레시피를 참고해서 만들었다.

해독주스 ABC주스 클린주스를 키워드로 검색해보고 저포드맵 조합으로만 구성된 레시피를 찾아봤다. ​모델 이소라님의 키위케일주스였고 바나나를 추가해서 단맛을 더해주었다
3인분 15분 이내 아무나
재료Ingredients
조리도구
조리순서Steps
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마트에 엄청 큰 케일이 있었다! 이정도면 양산으로 써도 되겠네........ㅎ 갈아먹을거라 케일사이즈가 작고크고는 크게 상관 없다.
케일을 비벼가며 씻고, 돌돌말아서 자르고, 락앤락에 보관해두면 나중에 주 스만들기에 편하다
키위 바나나 케일을 잘라서 넣는다. 케일은 넣기 전에 가위로 좀 더 잘게 잘라주면 더 잘 갈린다.
물을 100ml정도 넣어서 농도를 맞췄다. 만약 코코넛워터가 있다면 물 대신 넣어주자.
믹서기가 편하기는 한데 너무 식감이 없어져서 도깨비방망이를 사용해서 갈아주었다
지옥에서 온 비주얼이지만 맛있다.. 키위 바나나가 덜 익어서 단맛이 없으면 꿀을 넣어서 당도를 조절하면 된다
원래 이소라님은 코코넛워터를 넣으시는데, 확실히 물보다 코코넛워터를 넣는게 시원한 식감을 내준다. 330ml 정도의 컵에 3잔 딱 나온다 :)

등록일 : 2023-07-04 수정일 : 2023-07-05

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레시피 작성자About the writer

요리조리요즘요리

https://blog.naver.com/genie_dev 집밥/술안주/브런치/디저트 요즘 뜨는 레시피를 제대로 요리해요

요리 후기 1

민장금 2023-07-29 09:10:57

키위케일바나나주스 abc 주스보다 맛있어요 바나나 한개 키위 한개 케일 듬뿍 물 조금 넣고 갈갈갈 아침식사 대용으로도 좋아요 저포드맵 식단으로 좋은 레시피 

쉐프의 한마디2023-07-29 13:04:42

감사합니다!!! 물대신 코코넛워터 넣어도 맛있어요 ㅎㅎ

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