부추무침 양념 레시피 부추 요리

회원가입 +3,000
직접 등록하기 블로그 가져오기

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

973

상품목록

동그란슈슈

부추무침 양념 레시피 부추 요리

삼겹살 구이랑 최고의 궁합을 자랑하는 부추무침을 소개합니다.

2인분 20분 이내 아무나

재료Ingredients

[부추무침재료]

부추
50g 구매
양파 작은 것
1/2개 구매
당근 작은 것
1/4개 구매

[부추무침 양념 재료]

고춧가루
1.5T 구매
설탕
1T 구매
간장
1T 구매
식초
1T 구매
참기름
1T 구매
통깨
1/2T 구매

조리도구

믹싱볼
구매
채반
구매
도마
구매
위생장갑
구매

노하우

▶ 부추 손질법

▶ 부추 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 설탕 조리법

▶ 간장 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

양파는 작은 것 반개 얇게 슬라이스 해 주세요. 양파의 아린 맛을 싫어하시면, 썰어서 물에 잠깐 담가 두었다가 사용하시면 됩니다. 저는 물에 헹구지 않고 사용했어요.

당근은 양파 잘 어우러질 수 있게 최대한 얇게 채 썰어 준비했습니다. 저는 색감을 위해 당근을 넣었는데, 당근을 싫어하시거나 집에 없으면 넣지 않으셔도 됩니다.

시중에서 구입할 수 있는 부추는 대체로 손질되어 판매하기 때문에 이물질이 나오지 않는데요. 그래도 꼭 세척을 해서 드셔야 합니다. 가지런히 볼에 담고, 물을 받아 주세요. 부추의 중간 부분을 잡고 흔들어 이물질을 제거 해 줍니다. (3 ~ 4번 반복해주세요.) 뿌리 부분과 잎사귀 끝부분 모두 같은 방법으로 세척합니다. 씻어두면 무르기 때문에 꼭 먹을 만큼만 세척해서 사용하세요.

부추 손질법 레시피

세척 한 부추는 도마 위에 올리고, 뿌리쪽 끝 부분을 절단합니다.

한 입 크기로 잘라주세요. 저는 5~ 6cm 정도로 잘라주었습니다.

큰 볼에 얇게 썬 양파, 부추, 당근을 넣어주세요.

양념을 모두 넣고 살살 무쳐주세요. 너무 세게 무치면, 부추에서 풋내가 날 수 있으니 살살~ 버무려주세요.

부추무침이 완성되었습니다.

: 부추는 세게 버무리면 풋내가 날 수 있으니, 살살 버무려주세요.

부추무침 관련 상품

등록일 : 2023-06-30 수정일 : 2023-06-30

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

동그란슈슈

간단하고 빠르게 맛있는 레시피

댓글 0

#부추무침 #삼겹살부추무침 #부추겉절이 #부추양파무침 #부추양념

애호박새우젓볶음 맛보장 레시피

1

애호박 새우젓 볶음

여우줌마

4.9(60)
2

애호박새우젓볶음 만드는 법

과일짱

4.0(53)
3

수미네반찬 호박볶음 만들기(애호박새우젓볶음)

딸기망고chsiiii

5.0(19)
4

[5분 반찬] 초간단 애호박새우젓볶음 : 누구나 좋아하는 감칠맛~

핸디B

4.9(10)

바나나머핀 맛보장 레시피

1

바나나머핀 만들기

킨다

5.0(56)
2

달콤 부드러운 바나나머핀레시피

gojasmin

5.0(13)
3

달콤한 바나나 향기에 초코칩 콕콕 박힌 바나나머핀♥

만개의레시피

5.0(10)
4

바나나 초코 머핀

까망이

4.9(8)

돼지고기짜글이 맛보장 레시피

1

돼지고기 감자 짜글이

lee쉐프

5.0(94)
2

돼지고기 짜글이찌개 밥도둑이 따로없네~!!

엘린84

4.9(51)
3

돼지짜글이 만들기 너 정말 맛있구나?

땡글이맘레시피

4.9(47)
4

돼지고기짜글이! (고기요리)

가시장미

4.9(37)

굴전 맛보장 레시피

1

제철맞은 굴로 굴전 만들기

탁주부

4.9(180)
2

매콤 굴 전

lee쉐프

4.9(22)
3

굴전~비린내없이 만들수있는 특급비법은?

왕눈이의맛있는이야기

4.9(16)
4

굴전, 맛있는 굴전 만들기

hancy002

5.0(8)

냉채 맛보장 레시피

1

닭가슴살냉채 겨자소스넣어 시원하게 먹어요

꼼지락걸

5.0(16)
2

톡!쏘는맛이 중독적인 닭냉채 만드는법

오박사닷컴

5.0(12)
3

초간단 훈제오리냉채

아라리맘

4.8(11)
4

여름철 입맛살리는 냉채요리! 훈제오리냉채 만드는 법

행운77

5.0(10)

초코칩쿠키 맛보장 레시피

1

촉촉하고 부드러운 초코칩쿠키

해블랑

4.9(171)
2

아몬드초코칩쿠키 만들기 고소하고 바삭해요 :)

승혜의야미로그

5.0(76)
3

촉촉한 초코칩 쿠키

따뚜

4.9(34)
4

바삭하고 달콤한!버터초코칩쿠키

초록이의맛있는이야기

5.0(30)

꽁치김치찌개 맛보장 레시피

1

백종원 꽁치김치찌개 끓이는 법

시크제이맘

5.0(279)
2

꽁치 김치찌개 - 간단 찌개 요리

아랄랄라

5.0(78)
3

꽁치통조림을 이용한 꽁치김치찌개

심술이네집밥이야기

4.9(57)
4

묵은지로 만든 백종원 꽁치김치찌개 설탕잡기

놀러와용뇨미

4.9(51)

부추김치 맛보장 레시피

1

부추김치

여우줌마

5.0(95)
2

밥도둑 부추김치! (경상도식)

이경희 (Audrey)

4.9(73)
3

간단하게 부추김치 담그기

탁주부

4.9(69)
4

♥부추김치♥만드는법

빛날썬

5.0(16)

새송이버섯구이 맛보장 레시피

1

고기처럼 쫄깃한 밥도둑 반찬 '새송이버섯 간장버터구이'레시피

뽀유TV

4.9(616)
2

버섯으로 관자 느낌 내는 방법! 새송이버섯간장버터구이 만들기

루던

5.0(300)
3

새송이버섯구이 만드는 법

짜옹

4.9(51)
4

새송이 버섯구이

MJ후다닥레시피

4.8(23)

미역초무침 맛보장 레시피

1

미역초무침 황금레시피, 새콤달콤하게 저녁반찬 만들어먹어요 ♬

뽀새댁

4.9(145)
2

밑반찬이긴한데 소주랑 찰떡궁합..♥ 미역초무침

만개의레시피

4.9(50)
3

오이 미역 초 무침

밥차리라

4.8(32)
4

새콤달콤 미역초무침, 물미역무침(밑반찬으로 최고~)

딸기망고chsiiii

4.9(27)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.