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스마일로즈의건강밥상

차돌박이덮밥 한그릇요리 덮밥 차돌박이요리

#덮밥 #한그릇요리 #차돌박이요리 #차돌박이덮밥 #덮밥요리 #덮밥레시피 입니다 그럼 좋아하는 차돌박이 요리 맛있게 만들어 보실까요 한 그릇 요리로 여러 가지 재료들로 만들 수 있지만 그중에 좋아하고 즐겨먹는 차돌박이 요리 누구나 좋아하는 #차돌덮밥 부드럽고 고소하고 맛있답니다 ​레시피는 계량컵 계량스푼 사용 1 큰 술=15ml 1컵=200ml ​ ​
1인분 15분 이내 아무나
재료Ingredients
조리도구
노하우
▶ 양파 손질법양파 손질법
▶ 양파 보관법양파 보관법
▶ 대파 손질법대파 손질법
▶ 대파 조리법대파 조리법
▶ 대파 보관법대파 보관법
▶ 계란 조리법계란 조리법
▶ 올리브유 조리법올리브유 조리법
▶ 맛술 조리법맛술 조리법
▶ 진간장 조리법진간장 조리법
▶ 참치액 조리법참치액 조리법
▶ 설탕 조리법설탕 조리법
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
차돌박이는 먹기 좋게 두서너 번 잘라주고 양파는 채 썰고 쪽파도 썰어줍니다 계란은 노른자와 흰자를 분리해 놓았어요
진간장 참치액 굴 소스를 넣어줍니다
설탕과 알룰로스를 넣고 잘섞어서 소스를 만들어줍니다
차돌박이에 맛술과 후추로 밑간을 해줍니다
밑간해놓은 차돌박이는 팬에 올려 구워줍니다
차돌박이를 굽는 동안 냄비에 올리브유 1 큰 술을 넣고 양파를 볶아줍니다
소스를 넣고 끓여주면서 다진 마늘도 넣어 소스가 반으로 줄어들면 불을 끕니다
그릇에 밥을 담고 양파 볶은 것을 올려준 다음 차돌박이 구운 것도 올려줍니다
밥을 그릇에 담은 뒤 끓여놓은 양파를 올려주고 구운 차돌박이를 올린 다음 소스를 부어주고 가운데 계란 노른자를 올려줍니다 노른자를 올리다가 약간 깨진 것 같네요 노른자는 깨트릴 것이지만 요즘 비주얼을 생각할 수 없을 만큼 왜 이리 제대로 하는 게 없네요
통깨를 뿌려주고 쪽파 썬 것을 뿌려줍니다
#혼밥메뉴 #한그릇음식 으로 만든 차돌박이 요리 완성입니다

등록일 : 2023-06-30 수정일 : 2023-06-30

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레시피 작성자About the writer

스마일로즈의건강밥상

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#혼밥메뉴#한그릇음식#차돌박이요리#차돌박이덮밥#덮밥레시피
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