Name: 애호박전 애호박 스팸전 호박전 애호박 요리
Total time: 15 min
Yield: 3 servings
Ingredients: 애호박 1개; 스팸 1캔; 부침가루 2큰술; 달걀 2개; 맛소금 1꼬집; 식용유 조금

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동그랑

애호박전 애호박 스팸전 호박전 애호박 요리

요즘 많이 나오고 저렴해진 애호박으로 애호박 스팸전 부쳤어요.

3인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

애호박
1개 구매
스팸
1캔 구매
부침가루
2큰술 구매
달걀
2개 구매
맛소금
1꼬집 구매
식용유
조금 구매

조리도구

슬라이서
구매
도마
구매
요리깍지
구매
체망
구매
볼
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프라이팬
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뒤집개
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노하우

조리순서Steps

먼저 스팸은 슬라이서로 잘라준 다음 뜨거운 물을 부어 기름기를 제거해 줍니다

애호박 1개는 스팸과 같은 두께로 썰어줍니다

0.7cm 정도 두께로 썰어 주세요

너무 얇게 썰면 속이 빠질 수가 있답니다

앙금 꽃 짜기 할 때 썼던 깍지로 호박과 스팸을 찍어줍니다 없으면 병뚜껑이나 작은 소주잔으로 해도 됩니다

찍어서 요렇게 빼 줍니다

애호박, 스팸에 모양을 찍어 내 주세요

찍어낸 동그란 모양은 스팸과 호박을 나눠서 끼워줍니다 스팸에는 애호박을 애호박엔 스팸을 끼워 주세요

만들어 놓은 호박과 스팸 위에 부침가루 2 큰 술을 체에 올려 골고루 뿌려줍니다

부침가루를 직접 무쳐 주는 것보다 요렇게 체에 올려 뿌려주면 손에 가루가 묻지도 않고 덩어리지지 않고 골고루 잘 뿌려진답니다

체로 뿌려주면 깔끔하고 손에 묻지않지요

달걀은 맛 소금을 조금 뿌려 잘 풀어 놓습니다

달군 팬에 식용유를 부어줍니다 그리고 타지 않게 중. 약불로 유지해 줍니다

부침가루 입힌 호박은 계란물을 얇게 입혀줍니다

호박전은 너무 센 불에 하지 마시고 중. 약불로 해서 앞. 뒤 노릇하게 부쳐 줍니다

중,약불

스팸도 계란물을 묻혀주세요

앞. 뒤 노릇하게 부쳐줍니다

애호박전, 애호박 스팸전 완성입니다.

: 애호박전은 타지않게 중,약불에 부쳐 주세요.

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등록일 : 2023-06-21 수정일 : 2023-06-21

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레시피 작성자About the writer

동그랑

딸, 아들에게 알려주고 싶은 엄마 집밥을 좋은 분들과 공유하고자 합니다. 늘 건강하고 행복하세요~ https://m.blog.naver.com/kh2187782-

#애호박전 #애호박부침개 #호박전 #호박부침개

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