일본식 달걀덮밥, 게맛살 넣은 텐신항 만들기

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올디니

일본식 달걀덮밥, 게맛살 넣은 텐신항 만들기

일본식 달걀덮밥, 게맛살 넣은 텐신항 만들기

2인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

달걀
4개 구매
크래미
4개 구매
밥
2공기 구매
달걀
4개 구매
크래미
4개 구매
밥
2공기 구매

[소스]

쯔유
3T 구매
굴소스
2T 구매
미림
1.5T 구매
식초
1T 구매
물
1컵 구매
전분물
약간 구매
참기름
약간 구매
깻가루
약간 구매

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계량컵
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달걀물은 1인분씩 두번에 나눠 만들면 쉬워요 번거롭다면 스크램블로 한번에 볶아내 나눠 넣어주세요. 전분물을 제외한 분량의 양념을 섞어 소스를 만들어주세요.

달걀과 크래미는 1인분씩 소분해서 준비해주세요. 달걀은 후추와 소금으로 살짝 간을 하고 대파를 다져 넣었어요 (생략가능)

밥은 1공기씩 대접에 담아 준비

약불에 예열된 팬에 오일을 두르고 달걀물을 부어주세요.

크래미를 올리고 대충 뒤적여주세요

반숙을 좋아하면 살짝 익혀 촉촉하게!

밥 위로 올려주면 간단하게 완성!

미리 만들어둔 소스는 냄비에 담아 살짝 데운 후 전분물을 조금씩 부어 탕수육 소스의 농도로 만들어주세요.

전분물은 밥숟가락으로 1T씩 전분1+물1T 정도면 충분해요! 감자전분을 사용했어요.

식으면 조금 더 농도가 짙어지니 욕심내지말고 적당히 데워주세요.

가장자리에 예쁘게 소스를 담아주세요. 조금 더 흐르는 농도로 해서 전체적으로 뿌려주셔도 예뻐요. 오늘도 맛있게 드세요!

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등록일 : 2023-06-14 수정일 : 2023-06-14

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#달걀덮밥 #일본식덮밥 #크래미덮밥 #게맛살덮밥 #간장덮밥 #한그릇요리 #계란덮밥

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