간단하게 잡채 만드는법 / 잡채 재료

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용주부

간단하게 잡채 만드는법 / 잡채 재료

잡채가 먹고 싶을때 간단하게 만들 수 있는 잡채 레시피!! 재료 듬뿍 넣고 만들면 너무 맛있지만 집에 있는 재료들로 간단하게 만들 수 있어요!!! 오늘의 요리 " 잡채 " 만들어보아요.

4인분 20분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

당면
4인분 구매
양파
1개 구매
당근
1/2개 구매
파
10cm 구매
돼지고기 잡채용
1줌 구매
식용유
구매

[돼지고기 양념]

간장
2스푼 구매
참기름
1스푼 구매
올리고당
1/2스푼 구매
설탕
1스푼 구매

[당면 양념]

간장
6스푼 구매
참기름
4스푼 구매
설탕
1/2스푼 구매
올리고당
1스푼 구매
깨
1스푼 구매

조리도구

프라이팬
구매
숟가락
구매
요리젓가락
구매
요리스푼
구매
도마
구매
냄비
구매
채반
구매
볶음팬
구매

노하우

▶ 당면 손질법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 식용유 조리법

▶ 간장 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 올리고당 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 깨 조리법

조리순서Steps

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간장 2스푼, 참기름1스푼, 올리고당 반스푼, 설탕 1스푼 돼지고기에 넣고 조물조물 무친 후 당면이 잠시 재워요.

당근, 양파, 파는 송송 썰어 준비해요.

웍에 돼지고기를 볶고 당근, 양파, 파도 볶아요. 고기와 야채는 따로 볶아요.

식용유, 돼지고기, 당근, 양파, 파

볶은 재료들을 한곳에 모아요.

물을 끓인 후 당면을 넣고 10분 이상 삶아요. 익은정도를 맛본 후 삶아진 당면을 채에 받쳐 물기를 빼주고 식혀요.

볶아둔 재료와 삶은 당면을 같이 넣고 당면 양념을 넣고 비벼요. 양념을 한꺼번에 넣지 말고 간을 보면서 비벼요.

간장, 참기름, 설탕, 올리고당, 깨

조물조물 맛있게 무친 간단한 레시피 잡채가 완성됐어요.

잡채 관련 상품

등록일 : 2023-06-09 수정일 : 2023-06-09

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레시피 작성자About the writer

맛있는 한 끼가 주는 행복!!

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#초간단잡채만드는법 #잡채레시피 #잡채재료 #잡채

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