씻은묵은김치팽이버섯볶음!

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왕눈이의맛있는이야기

씻은묵은김치팽이버섯볶음!

묵은배추김치를 깨끗하게 씻어 팽이버섯과 다시 볶아봤어요 묵은지는 아삭하면서도 팽이버섯은 쫄깃하니 맛있네요ㅎ

5인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

[양념]

올리브유
3큰술 구매
다진마늘
1작은술 구매
진간장
2큰술 구매
설탕
1큰술 구매
참기름
1큰술 구매
통깨
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▶ 참기름 보관법

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묵은배추김치를 깨끗하게 씻어 물기를 꼭짜주신후 먹기좋은 길이로 잘라주세요

대파를 쫑쫑썰어서 준비해주세요

팽이버섯을 밑둥치를 제거후에 반으로 잘라주신후 적당하게 찢어주세요

팬에 올리브유를 두르고 썰어준 대파와 다진마늘,진간장,설탕을 넣어주세요 *묵은김치의 새콤함에 따라서 설탕의양을 조절하세요 진간장도 묵은김치의 짠맛에 따라서 넣거나 빼세요

잘 섞어가면서 센불에서 4~5분을 볶아주세요

자른팽이버섯을 넣고 2~3분을 더 볶아주세요

가스불을 꺼주시고 참기름과 통깨를 뿌려주시면 완성이네요

: 묵은김치가 너무 짠경우 찬물에 담구어서 우려냈다가 볶아주세요

묵은김치팽이버섯볶음 관련 상품

등록일 : 2023-05-27 수정일 : 2023-05-30

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레시피 작성자About the writer

왕눈이의맛있는이야기

소소한 집밥이야기~왕눈이2에서 왕눈이의맛잇는이야기로 바뀌었어요

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#묵은배추김치 #어린이반찬 #초스피드 #초간단 #건강식단 #변비예방 #밑반찬

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