두부부침 ~ 두부샐러드 간단하지만 보기좋고 맛도좋은 밑반찬

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우수푸드

두부부침 ~ 두부샐러드 간단하지만 보기좋고 맛도좋은 밑반찬

오리엔탈 드레싱을 사용했는데요, 없으면 다른드레싱이나 양념간장을 활용해도되요. 야채는 미나리를 사용했는데요 다른채소도 가능해요~

2인분 20분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

두부
300g 구매
소금
1작은술 구매
식용유
적당량 구매
오리엔탈드레싱
2큰술 구매
미나리
1/2줌 구매
깨
1작은술 구매

조리도구

프라이팬
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뒤집개
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접시
구매
도마
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노하우

▶ 두부 보관법

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두부 300g 한팩을 7등분한 후, 식용유를 두른팬에 올리고, 소금간을 앞뒤로 하여 노릇노릇 구워줍니다. (부침용 두부)

접시에 두부를 바짝바짝 붙여서 담아줍니다. (소스가 사이로 흘러내리지 않게요)

미나리의 잎만 따서 가운데에 올려주어요. 미나리가 없다면 새싹채소나 어린잎채소를 올려도되요.

야채를 올린 부분에 오리엔탈 드레싱을 뿌려줍니다. 오리엔탈드레싱은 짜지않아서 많이 뿌려도 괜찮아요. 오리엔탈 드레싱이 없다면 양념간장으로 해보세요~.

검은깨를 위에 뿌려주어 완성하였어요~

: 두부를 노릇노릇 부쳐줘요. 접시에 담을때 바짝바짝 올려야 두부 사이로 소스가 바로 빠져나가지않아요. 두부부침도 이렇게 예쁘게 담아내면 더 맛있는 반찬이 되요~

두부샐러드 관련 상품

등록일 : 2023-05-24 수정일 : 2023-05-24

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레시피 작성자About the writer

https://youtube.com/shorts/XrTl4LquPvg?si=QsUo8CMkS_KKbqCy

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#두부 #두부부침 #두부샐러드 #미나리 #미나리샐러드 #오리엔탈드레싱 #두부요리 #밑반찬 #쉬운반찬 #부침두부

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