Name: 얼큰장칼국수 레시피
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 칼국수면 2인분; 계란 1개; 감자 1개; 애호박 1/2개; 양파 1/2개; 고추장 1; 된장 1; 국간장 1; 고춧가루 1; 다진마늘 1

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고구미

얼큰장칼국수 레시피

비오는 날 얼큰~하게 끓여먹기 좋은 얼큰 장칼국수 레시피!!

2인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

칼국수면
2인분 구매
계란
1개 구매
감자
1개 구매
애호박
1/2개 구매
양파
1/2개 구매

[양념]

조리도구

면기
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냄비
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도마
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조리용스푼
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노하우

조리순서Steps

먼저 감자,애호박,양파를 먼저 채썰어주기

물 500ml 끓여주고

고추장 1스푼 물에 풀어줍니당

된장 1스푼도 넣고
✔️전 고추장이랑 집된장 듬뿍 넣어줬는데 조금 짰어요ㅎㅎ집고추장이랑 집된장은 집마다 염도와 맛이 다르니 적당히 넣어주세요~~

고춧가루 1스푼 넣어주고

다진마늘 1스푼 넣어주고

국간장 1스푼 넣어주기

끓는 냄비에 썰어둔 야채 퐁당 넣어서 익혀줍니다

계란도 넣어줄꺼라 1개 미리 풀어두기

보글보글 끓기 시작하고

넣어둔 감자가 어느정도 익으면 칼국수 면도 퐁당

전 쫌 얼큰하게 먹고싶어서 청양고추 썰어넣었는데
취향대로 넣어드시면 돼요

계란도 풀어서 넣어주고

칼국수면 익혀주면 끝‼️‼️

그릇에 옮겨담아 후추 약간,김가루,통깨가루 뿌려주면 완성

ㅋ ㅑ 비오는날 넘 잘 어울리는 메뉴! 걸쭉하고 얼큰한 장칼국수!! 국물을 호로록 먹고싶은 비주얼을 원한다면 물 추가로 쫌 더 넣어줘도 될 것 같담✔️

내가 만들었지만 맛있어>

김치도 이렇게 올려서 쏴악 먹으면
맛있는거 알져..?

밥도 비벼먹주니 더 맛있음!!!!

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등록일 : 2023-05-08 수정일 : 2023-05-09

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레시피 작성자About the writer

고구미

https://blog.naver.com/seongyeong29

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