Name: 비오는 날, 생각나는 부추전
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 부추 50g; 양파 0.5개; 당근 30g; 튀김가루 0.5종이컵; 부침가루 1종이컵; 물 1.5종이컵; 식용유 조금

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김짱구레시피

비오는 날, 생각나는 부추전

비오는 날!!! 생각나는 음식으로는 전!!! 부추와 야채를 이용한 부추전 입니다.

2인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

부추
50g 구매
양파
0.5개 구매
당근
30g 구매
튀김가루
0.5종이컵 구매
부침가루
1종이컵 구매
물
1.5종이컵 구매
식용유
조금 구매

조리도구

프라이팬
구매
양푼
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조리용스푼
구매

노하우

조리순서Steps

양파 등의 야채를 썰어 주세요.

볼에 튀김가루, 부침가루, 물을 넣고 잘 섞어 반죽을 만들어 주세요.

바삭한 식감을 위해서 맥주를 넣어 주셔도 됩니다.
개인 기호에 따라 소금으로 간을 하셔도 됩니다.

만들어진 반죽에 손질한 야채를 넣어 주세요.

반죽과 야채를 잘 섞이도록 해주세요.

팬에 기름을 두르고, 노릇하게 구워 주세요.

뒤집어 반대편도 노릇하게 구워내면 완성입니다.

: 부추전!! 노릇하게 구워내어 파김치 또는 갓김치와 같이 드시면 아주 좋습니다.

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등록일 : 2023-05-03 수정일 : 2023-05-11

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레시피 작성자About the writer

김짱구레시피

https://blog.naver.com/kimjk20

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