Name: 미역크래미냉채 만드는법~ 마른미역요리 크래미요리
Ingredients: 미역 20g; 크래미 150g; 당근 조금; 양파 1/4개; 식초 4T; 매실청 4T; 소금 1/2t; 마늘 1t; 와사비 1T

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노란장미

미역크래미냉채 만드는법~ 마른미역요리 크래미요리

콤한게 입맛을 돋아줄 것같아 집에 있는 크래미,미역으로 미역냉채 만들어 산뜻하니 먹을 만 했어요~

아무나

재료Ingredients

[재료]

미역
20g 구매
크래미
150g 구매
당근
조금 구매
양파
1/4개 구매
식초
4T 구매
매실청
4T 구매
소금
1/2t 구매
마늘
1t 구매
와사비
1T 구매

조리도구

스탠사각볼
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채반
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냄비
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계량스픈
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조리용젓가락
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노하우

조리순서Steps

마른미역 줄기가 얇은 기장미역 사용했어요~ 줄기가 두꺼운 산모미역말구 가는 미역으로 사용하시면 됩니다.

미역 찬물에 불려요~

금방 불어나요~

깨끗이 씻어서 그냥 사용해도 되구요~ 오늘은 살짝 뎁혀서 사용할거예요~ 끓는물에 소금 넣고 미역을 살짝 데쳐요~

오늘은 미역 비린내 싫어하시는 분들은 식초를 넣고 데쳐보세요~ 조금 도움이 되더라구요~

살짝 데쳐서 건져 찬물에 헹구어

먹기좋게 잘라주어요~

당근 조금 채썰고~ 당근도 길이로 썰어요~ 낱알 낱알 띤 크래미도 준비~

크래미는 봉지째 옆을 누르면 쉽게 낱알낱알 떨어져요~

냉채소스 한꺼번에 넣고섞어요~ 겨자를 넣고 버무려도 좋고 전 냉채에 와사비 넣는 거 좋아해요~

소스에 미역, 크래미 넣고 조물조물~

당근, 양파 넣고 살살 버무려요~ 소스에 재료 한꺼번에 다 넣고 버무려도 됩니다.

소복히 담아봅니다. 오이도 있으면 넣어도 좋아요~ 전 무순 조금 올렸어요~

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등록일 : 2023-05-02 수정일 : 2023-05-02

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레시피 작성자About the writer

노란장미

http://blog.naver.com/mimi030630

#미역냉채 #미역크래미냉채

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