Name: 단짠단짠 향긋한 느타리버섯볶음
Total time: 10 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 느타리버섯 2단; 진간장 1T; 올리고당 1T; 통깨 솔솔

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요리는가슴이시킨다

단짠단짠 향긋한 느타리버섯볶음

향긋한 느타리버섯을 너무 좋아하는데~ 특유의 향 때문에 아이들이 거부하는 경우가 있어서 단짠단짠하게 볶아줬어요

2인분 10분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

느타리버섯
2단 구매

[양념]

진간장
1T 구매
올리고당
1T 구매
통깨
솔솔 구매

조리도구

접시
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프라이팬
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도마
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조리용스푼
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노하우

▶ 느타리버섯 손질법

▶ 진간장 조리법

▶ 올리고당 조리법

조리순서Steps

느타리버섯 밑둥을 제거하고 깨끗히 씻어준 뒤 먹기 좋은 크기로 썰어주세요

예열한 팬에 버섯을 넣고 볶다가, 간장과 올리고당을 넣어 간을해주세요. 버섯에서 수분이 나와요. 약불로 줄이고 수분이 거의 다 날아갈때까지 볶아줍니다.

마무리로 통깨를 솔솔~ 뿌려서 마무리해줍니다.

: 마늘향을 거부하지 않는 아이들이라면 간장, 올리고당을 넣기 전에 다진마늘 0.5T와 함께 버섯을 볶아주면 더욱 향긋합니다

느타리버섯볶음 관련 상품

등록일 : 2023-04-29 수정일 : 2023-05-12

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#유아식반찬 #아기반찬 #아기버섯볶음 #느타리버섯볶음

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