손쉽고 맛있는 '돼지고기그린빈덮밥'

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손쉽고 맛있는 '돼지고기그린빈덮밥'

태국식 돼지고기 덮밥인 카오팟무쌉 느낌 한 스푼 살짝 얹어서 집에서 손쉽게 만들어 먹을 수 있는 한 그릇 요리입니다 :)

2인분 20분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

[돼지고기 양념]

미림
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설탕
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소금
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후추
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냉동 그린빈을 물에 한 번 가볍게 세척 후 1/3은 그대로 넣고, 2/3는 잘게 잘라서 준비한다.

다진마늘과 청양고추도 썰어서 준비한다. 청양고추는 취향껏 가감하면 되는데, 조금만 넣더라도 꼭! 넣어줘야 맛있다.

달궈진 후라이팬에 식용유를 한스푼 두르고, 돼지고기를 달달 볶아준다. 반 정도 익으면 분량의 양념(재료 순서대로)을 넣고 90% 정도 익혀준다.

다진마늘과 그린빈을 넣고 마저 볶아준다.

간이 조금 세다 싶게 만들어야 덮밥으로 올렸을 때 밥과 같이 먹기에 알맞다.

밥을 담은 그릇 위에 적당량을 올려준다.

: 청양고추가 고기의 느끼함을 잘 잡아주고, 약간의 매콤함을 더해줘서 포인트가 되는 요리이다.

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등록일 : 2023-04-28 수정일 : 2023-04-28

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맛있는 음식을 좋아하고, 간단한 요리를 즐깁니다.

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#그린빈 #돼지고기 #덮밥 #볶음밥 #초간단 #한그릇요리

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