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조이나우

Strawberry Banana 딸기 바나나 딸바 주스 만들기

누구나 좋아하는 딸바 주스, 딸기 바나나 주스는 지금이 가장 맛있을 때라는 거 아시죠? 생딸기가 한창인 이 봄에 냉동딸기에 자리를 내주면 안 되지요. 새콤달콤 신선한 생딸기를 듬뿍 넣어보자고요^^
2인분 10분 이내 아무나
재료Ingredients
조리도구
조리순서Steps
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블랜더 볼에 얼음을 넣는다.

얼음 50g

집에서 얼리는 얼음 틀 1개가 보통 10g으로 5개를 사용하면 된다.

바나나 60g을 넣는다.

껍질 제거한 바나나 60g

냉동 바나나를 사용할 경우 얼음을 빼고, 우유의 양을 늘리는 등 나머지 재료들의 양을 조절한다.

세척 후 꼭지를 제거한 딸기를 넣는다.

꼭지를 제거한 딸기 120g

우유 100ml를 부어준다.

우유 100ml

비건은 두유 혹은 식물성 우유로 대체 가능하다.

유기농 비정제 설탕 1스푼을 넣고 곱게 갈아준다.

유기농 비정제 설탕 1스푼

바나나의 단맛이 있어 설탕은 아예 넣지 않거나 줄여도 좋다.
설탕 대신 꿀, 아가베 시럽, 조청 등 사용 가능하다.
가루 형태의 재료들은 가장 마지막에 넣어야 음료가 갈릴 때 잘 혼합되면서 갈린다.

곱게 간 딸바 주스를 두 잔에 나눠 담는다.
토핑용 딸기는 꼭지를 제거하고 세로로 반을 자른 후 한 개씩 토핑으로 올린다.
팁-주의사항
잘 익은 바나나를 사용하면 설탕의 양을 줄일 수 있고, 음료 맛이 텁텁하지 않고 깔끔하다.

등록일 : 2023-04-15 수정일 : 2023-05-18

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레시피 작성자About the writer

조이나우

제철 채소, 과일과 친해지는 음료와 음식을 만들어요. 서툴러도 직접 만들어 먹는 간단한 레시피를 좋아하는 분들 어서 어서 오세요^^

요리 후기 2

잘먹곘습니다 2024-05-25 01:12:24

딸바주스 간단한 것 같지만 레시피마다 재료량이 달라 고민하던 중 이 레시피를 발견하고 이 비율로 만들었더니 정말 맛있었어요~ 그램수로 표시해 주셔서 유용했어요~ 유기농 비정제 설탕이 없어서 꿀 1큰술로 대체하였는데 맛나네용~~ 

gdkk 2024-06-01 13:49:16

항상 잘먹고있어요 감사합니다 

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