누구나 쉽게 해먹는 안주/반찬 갑 고추장찌개

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누구나 쉽게 해먹는 안주/반찬 갑 고추장찌개

얼큰달달하니 밥반찬으로도 안주로도 최고인 고추장찌개입니다. 제 레시피는 너무 자극적이진 않으면서 적당히 얼큰한 맛을 내주니 조금 더 매웠으면 하시는 분은 고추장을 추가하셔도 좋아요.

2인분 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

돼지고기
200g 구매
다진마늘
1/2스푼 구매
감자
1개 구매
양파
1/4 구매
대파
1/2단 구매
호박
1/4 구매
고추장
2스푼 구매
고춧가루
1스푼 구매
국간장
1스푼 구매
참치액젓
1스푼 구매
설탕
1/2스푼 구매
소고기다시다
1/2스푼 구매
두부
1/2모 구매

조리도구

냄비
구매
조리용스푼
구매
도마
구매
조리용주걱
구매

노하우

▶ 감자 손질법

▶ 감자 조리법

▶ 감자 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 고추장 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 국간장 조리법

▶ 참치액 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 두부 보관법

동영상

조리순서Steps

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감자, 양파, 호박, 파등의 재료는 미리 깍둑 썰어준비합니다.

고기를 넣고 소금 후추 마늘을 넣고 같이 볶아줍니다.

쫀득쫀득 한돈 생 오겹살 600g 외 한돈 골라담기

물을 붓고 고추장 고추가루를 넣습니다.

국이 끓어오르면 썰어놓은 재료를 전부 넣습니다.

국간장, 액젓, 설탕, 다시다를 넣고 두부를 얹은 뒤 5~10분간 약불에서 푹 끓여주면 끝.

고추장찌개 관련 상품

등록일 : 2023-03-25 수정일 : 2023-06-15

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레시피 작성자About the writer

한식 일식 양식등 다앙한 요리를 집에서 만듭니다.

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#돼지고기 #고추장 #찌개 #한식 #반찬 #안주

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