Name: 겨울과 봄이 만났어요! 굴파전 레시피
Total time: 30 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 굴 150g; 실파 1줌; 부침가루 1/2컵; 물 1/2컵; 식용유 적당히; 통깨 적당히

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홈쿡쌤

겨울과 봄이 만났어요! 굴파전 레시피

겨울과 봄이 만났어요! 굴파전 레시피 찬바람 불면 먹는 겨울 굴과 함께 굴파전을 구웠습니다.

4인분 30분 이내 중급

재료Ingredients

[실파 굴전 재료]

굴
150g 구매
실파
1줌 구매
부침가루
1/2컵 구매
물
1/2컵 구매
식용유
적당히 구매
통깨
적당히 구매

조리도구

믹싱볼
구매
조리용스푼
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프라이팬
구매
접시
구매
찬기
구매

노하우

▶ 굴 손질법

▶ 굴 보관법

▶ 식용유 조리법

동영상

조리순서Steps

굴은 굵은소금으로 씻어준 후 2~3번 헹궈 물기를 제거해 둔다.

부침가루와 물을 섞어 반죽을 해준다.

식용유를 두르고 실파, 굴을 올려준 후 뚜껑을 닫고 익혀준다.

접시를 이용하여 뒤집어 준 후 굴도 익혀준다.

계란을 풀어 부어준 후 앞뒤 노릇노릇 구워준다.

접시에 담고 통깨를 뿌려 마무리한다.

완성된 식탁

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등록일 : 2023-03-20 수정일 : 2023-07-04

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레시피 작성자About the writer

홈쿡쌤

내 발밑에 떨어진 행복줍기, 가족을 위한 정성담은 집밥, 초보도 쉽게 따라할 수 있는 요리를 담고 있습니다.

#굴파전 #굴 #파전

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