서진이네 양념치킨 순살치킨 양념치킨소스 만드는 법 닭 안심 튀김

회원가입 +3,000
직접 등록하기 블로그 가져오기

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

12,164

상품목록

윤채맘

서진이네 양념치킨 순살치킨 양념치킨소스 만드는 법 닭 안심 튀김

서진이네 프로그램을 통해 매주 새로운 메뉴가 나오는데, 그 중 세계인들도 모두 좋아하는 양념치킨을 만들어 보았습니다.

3인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

[양념치킨 소스]

고추장
25g 구매
케첩
50g 구매
요리당
125g 구매
설탕
50g 구매
간장
25g 구매

[밑간용]

소금
약간 구매
후추
약간 구매
마늘가루
약간 구매

조리도구

키친타올
구매
도마
구매
조리용나이프
구매
볼
구매
거품기
구매
튀김팬
구매
요리젓가락
구매
체망
구매
볶음팬
구매
요리스푼
구매
완성접시
구매

노하우

▶ 닭고기 손질법

▶ 고추장 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 간장 조리법

▶ 소금 조리법

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

세척한 안심을 키친타월로 물기를 제거한 뒤 먹기 좋은 크기로 자른다.

키친타올 , 도마 , 조리용나이프

1에 소금, 후추, 마늘 분말로 밑간한다.

튀김가루 1컵, 물 125ml, 카레 가루 1T, 콩가루 1T로 튀김 반죽 옷을 만든다. * 방송 레시피에는 치킨 파우더 : 물 = 1.5 : 1 비율로 만들지만, 치킨 파우더가 없어 이찬원 옛날 통닭 치킨 튀김 반죽 레시피 활용함

볼 , 거품기

튀김 반죽에 밑간 한 안심을 넣고 버무린다.

약 180도로 가열된 식용유에 5~6분 정도 튀겨준다. 바로 집에서 먹을 거면 한 번만 튀겨도 되며, 바삭한 식감을 원하면 초벌 후 먹기 전에 다시 튀긴다.

튀김팬 , 요리젓가락 , 체망 , 키친타올 , 유산지

양념소스 재료를 냄비에 다 넣은 후 살짝 졸여준다. * 위 레시피의 양은 방송 레시피의 1/4로 줄여서 만든 양으로, 닭 안심 500g 양념치킨 양으로 충분하며, 남은 소스는 떡꼬치용으로 사용예정

볶음팬 , 요리스푼

팬을 약불로 달군 뒤 튀긴 안심 10조각 기준으로 양념소스 2큰술 정도 넣어 버무려 준다.

그릇에 담고 땅콩가루나 통깨를 뿌려서 플레이팅 하면 완성된다.

양념치킨 관련 상품

등록일 : 2023-03-16 수정일 : 2023-10-19

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

http://blog.naver.com/ainee77

sns

sns

포토 리뷰 1

요리 후기 1

꿀똥어무이 2023-03-25 16:44:43

완전 맛있어요 양념치킨가라아게 만들엇는데 대박낫어요 다들맛있다고 엄지척

쉐프의 한마디2023-04-01 20:38:55

윤기도 반짝반짝.. 맛있어 보여요^^ 따뜻한 후기 남겨 주셔서 감사합니다.

댓글 3

#서진이네 #양념치킨 #양념치킨소스 #케이푸드 #야식 #맥주안주 #술안주

미역줄기볶음 맛보장 레시피

1

미역줄기볶음 짜지 않게 비린내 없이!

베리츄

4.9(448)
2

밑반찬으로 굿!비린내 없는 미역줄기 볶음 만들기

뽀유TV

4.9(102)
3

미역줄기 볶음, 비린내 없는 미역줄기볶음, 밑반찬

김쭈

4.8(56)
4

【국민반찬】비린내없는 미역줄기볶음 만들기~

조밍키♥

4.8(32)

알감자조림 맛보장 레시피

1

[알감자조림] 파근 파근 달콤 짭쪼름한 알감자 조림 만들기

양싸

4.9(189)
2

알감자조림-물없이 만들어 더욱 쫄깃하게

밥수이

4.5(86)
3

알감자조림 만드는 법, 짭쪼롬 밑반찬 !

엘린84

4.9(34)
4

달콤 짭쪼름한 알감자 조림

윤

4.9(19)

가지덮밥 맛보장 레시피

1

일본풍 가지덮밥

숄02

4.9(254)
2

가지 덮밥 / eggplant Rice Bowl

요알남Mingstar

5.0(114)
3

초간단 10분요리! 가지덮밥 맛있어요~!

탁주부

4.9(78)
4

중화풍 가지 덮밥 제철요리

815요리사랑

5.0(66)

참치주먹밥 맛보장 레시피

1

[간단 자취요리] 고소함과 짭짤함이 환상적인 구운 참치 주먹밥 만들기

얌무

4.9(114)
2

구운 참치 주먹밥 만들기

따봉이kitchen

4.9(26)
3

계란 참치주먹밥 소풍도시락 간단요리

냠냠간단요리

5.0(23)
4

참치 주먹밥 만들기

예예

4.9(17)

황태국 맛보장 레시피

1

3대천왕 황태국 - 사골국물처럼 뽀얀 황태국 비법

밥심은국력

5.0(393)
2

황태국~맛있는 황태국은 이렇게 끓여요.

레몬스아뜨리에

5.0(67)
3

[황태요리] 황태국 끓이는법 간단해요 :D

엄쑤

4.9(37)
4

시원한 국물 맛이 일품 황태국

풀향기

5.0(13)

유부초밥 맛보장 레시피

1

유치원 가을 소풍도시락으로 딱 좋은 문어소시지 유부초밥!

뽕림이

4.9(54)
2

두부닭가슴살유부초밥

유니딩

5.0(29)
3

[다이어트 식단] 새콤달콤 맛있게 단백질 섭취, 닭가슴살유부초밥

야모

5.0(17)
4

아이들 인기만점 심쿵도시락 '문어유부초밥'만들기

뽀유TV

5.0(16)

웨지감자 맛보장 레시피

1

치즈 웨지 감자

쿡라이프

4.9(63)
2

에어프라이어 요리 웨지감자 만드는법 감자튀김 만들기

햇살머금은집

5.0(30)
3

웨지감자 만들기. 고소한 아이들 간식. 술안주. 감자요리

콩설기

4.9(19)
4

웨지감자 오븐구이

완소꽃남매

5.0(12)

브레드 맛보장 레시피

1

연유브레드

안수진

5.0(26)
2

달콤쫀득한 맛에 홀릭! 맛있는 바나나 브레드

hancy002

5.0(11)
3

바나나 브레드

쿡라이프

4.8(6)
4

【20초간식】추억의 후니 브레드~

조밍키♥

4.7(6)

낙지연포탕 맛보장 레시피

1

낙지연포탕

시크제이맘

5.0(18)
2

야들야들 시원한 가을보양식~낙지연포탕

노란장미

5.0(17)
3

전복과 부드러운 산낙지가 들어간 전복연포탕

cookking

5.0(15)
4

낙지연포탕 만들기

고래언니

5.0(12)

짜장면 맛보장 레시피

1

백선생, 백종원 중국집 짜장면 만들기~!

챔창

4.9(60)
2

검은빛의 유혹, 짜장면~^^

서윤♥서정맘

4.9(20)
3

옛날짜장

제주언니

5.0(14)
4

고기듬뿍 짜장면 만들기 만드는법레시피 Korean Jajangmyeon

k케이푸드

4.9(14)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.