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Tina소울푸드

마파두부 만드는법

두부가 건강에도 좋고 요리도 간편해 자주 요리에 활용하는데 두부 요리 중에서도 우리 가족이 열광하는 두부요리가 마파두부예요. 만드는 것도 그렇게 어렵지 않고 재료도 그 때 그 때 소고기,돼지고기 넣어서 만들 때도 있고 없으면 두부만 넣고 만들어도 너무 맛있게 먹더라구요. 두반장소스를 넣고 잘 조합한 마파 소스는 마법소스처럼 두부맛을 감칠맛 나고 짭쪼름하게 만들어 밥도둑 반찬이되더라구요.
4인분 30분 이내 중급
재료Ingredients
조리도구
노하우
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조리순서Steps
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두부를 먹기 좋게 썰어 오일 두른 팬에 노릇노릇 구워 주세요.

도마 , 요리용나이프 , 프라이팬

대파와 참기름 제외한 모든 소스를 섞어 주세요.

볼

구운 두부위에 소스를 고르게 끼얹어 주세요.
뚜껑을 덮고 중약불에서 10분정도
소스가 배어들게 약간 졸여 주세요.
대파 넣고 참기름 넣고
한소끔 끓여 주면 완성이예요.
팁-주의사항
- 중약불에서 양념 붓고 뭉근하게 조려 주면 양념이 잘 배어 들어요.

등록일 : 2023-03-15 수정일 : 2023-10-18

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레시피 작성자About the writer

Tina소울푸드

요리를 좋아하는 집밥 러버입니다. 일상의 집밥 레시피를 기록합니다.

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