차돌박이기름떡볶이 (기름떡볶이에 차돌박이 더해 영양가 풍부하게)

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ariel1007

차돌박이기름떡볶이 (기름떡볶이에 차돌박이 더해 영양가 풍부하게)

냉동실속 떡국떡과 차돌박이를 이용해 기름떡볶이를 만들어 보았습니다
간간한 양념에 담백하고 차돌박이의 기름기도 간장양념이 잘 어우러지게 맛이 좋았습니다

1인분 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

떡국떡
150g 구매
차돌박이
100g 구매
통마늘
3톨 구매
식용유
1T 구매
통깨
약간 구매
쪽파
1/2대 구매

[기름떡볶이양념]

진간장
1.5T 구매
설탕
1T 구매
참기름
1T 구매
후춧가루
약간 구매

조리도구

믹싱볼
구매
유리볼
구매
숟가락
구매
프라이팬
구매
요리스푼
구매
완성접시
구매

노하우

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 식용유 조리법

▶ 쪽파 손질법

▶ 진간장 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

조리순서Steps

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먼저 물에 불린 떡국떡에 진간장 0.5T, 참기름 0.5T를 넣고 밑간을 해 준다

진간장 1T, 설탕 1T, 후춧가루 톡톡톡, 참기름 0.5T를 넣고 기름떡볶이 소스를 만들어 준다

유리볼 , 숟가락

팬에 식용유 1T를 넣고 통마늘 3톨을 슬라이스 해서 볶아준다

프라이팬 , 요리스푼

중불

마늘이 익으면 밑간을 한 떡을 넣고 볶아준다

중불

차돌박이를 넣고 볶아준다

중불

차돌박이가 익으면 만들어 놓은 소스를 넣고 타지 않게 볶아준다

중약불

그릇에 담은 후 통깨와 송송 썰은 쪽파를 솔솔 뿌려준다

차돌박이기름떡볶이 관련 상품

등록일 : 2023-03-15 수정일 : 2023-10-24

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레시피 작성자About the writer

일반 직장인의 집밥 음식을 올려봅니다~

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#떡국떡요리 #기름떡볶이 #기름떡볶이양념 #간장떡볶이 #차돌박이요리 #간식 #분식 #식사대용 #초간단 #초스피드

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