Logger Script

로고

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

6,360
상품목록
main thumb
노란장미

명란계란찜 만드는법~전자레인지계란찜 명란젓요리

그냥 먹어도 구워먹어도 맛난 명란젓 명란젓요리는 무궁무진~ 오늘은 계란찜에 명란젓 넣고 만든 명란계란찜입니다. 명란찜 + 계란찜 두가지를 한번에~ 전자레인지로 누구나 만들기 쉽게 ~
아무나
재료Ingredients
조리도구
노하우
▶ 계란 조리법계란 조리법
▶ 참치액 조리법참치액 조리법
▶ 새우젓 보관법새우젓 보관법
▶ 당근 손질법당근 손질법
▶ 당근 보관법당근 보관법
▶ 대파 손질법대파 손질법
▶ 대파 조리법대파 조리법
▶ 대파 보관법대파 보관법
▶ 청양고추 보관법청양고추 보관법
▶ 참기름 조리법참기름 조리법
▶ 참기름 보관법참기름 보관법
▶ 고춧가루 보관법고춧가루 보관법
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
백명란 냉동실에 두었던것 꺼내 자연해동시키고 참기름 조금 뿌려두어요~ 명란의 비린맛도 없애줍니다.
계란 3알~
계란 3개가 150cc 보통 계란 하나가 50g 정도 됩니다. 물도 동량으로 150cc 부어줍니다.

계량컵

고운 계란찜을 원하면 체에 한번 내려주면 되구요~ 바쁜 아침에 휘리릭 만드실려면 그냥 안내리셔도 됩니다.

맛술, 참치액,새우젓 으로 간을 해줍니다.

요리용스푼

참치액 대신 쯔유 사용해도 좋구요~

보통 때는 파잎만 넣고 만드는데 오늘은 당근,파잎,호박 조금씩 다져서 준비~ 고명으로 홍고추,청양고추도 조금씩 다져준비
풀어논 계란물에 넣고 섞어요~ 건지 많은 거 좋아하시면 더 많이 넣으세요~
뚝배기에 참기름 골고루 발라주고 계란물부어요~

냄비 , 실리콘브러쉬

뚝배기는 전자레인지 사용가능한 내열용기로 준비~ 계란이 익으며 부풀어 오르니 그릇의 2/3 정도 올수 있는 그릇 선택해야 넘치지않아요~
전자레인지에 뚜껑 덮고 3분

전자레인지

꺼내보면 겉은 익었고 속은 아직 안익은 상태~
참기름 뿌려둔 백명란 올리고 다시~ 전자레인지에 2분~ 시간은 각자 집의 레인지 전압에 따라 가감하세요~ 우리집은 센편입니다. 명란만 익으면 명란젓계란찜 다 된겁니다.
청양고추,홍고추,파잎 고명 조금 올리고 고추가루 조금 뿌려주면 명란요리 명란계란찜 완성~

뚝배기

뚝배기에 전자레인지에 쉽게 만드니 바쁜 아침메뉴로도 딱! 명란젓,계란만 있으면 만들기쉬운 반찬 하나 뚝닥입니다.

등록일 : 2023-03-14 수정일 : 2024-08-22

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.
레시피 작성자About the writer

노란장미

http://blog.naver.com/mimi030630

sns
댓글 0
파일첨부
#계란찜#전자레인지계란찜#명란계란찜
삼겹살수육 맛보장 레시피
더보기
두부김치 맛보장 레시피
더보기
식빵팝콘 맛보장 레시피
더보기
소고기떡국 맛보장 레시피
더보기
주먹밥 맛보장 레시피
더보기
삼겹살김치볶음밥 맛보장 레시피
더보기
김치볶음 맛보장 레시피
더보기
달래무침 맛보장 레시피
더보기
제누와즈 맛보장 레시피
더보기
깻잎찜 맛보장 레시피
더보기

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.