순두부찌개 '니맛도 내맛도 아니다' 이렇게 끓여보세요

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즐거운날랄라

순두부찌개 '니맛도 내맛도 아니다' 이렇게 끓여보세요

순두부찌개 은근 쉬운거 같으면서도 맛내기 힘든 순두부찌개~이렇게 끓여보세요

2인분 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

순두부
1개 구매
대파
1/4대 구매
양파
1/2개 구매
애호박
1/4개 구매
건고추
2개 구매
다진마늘
1큰술 구매
계란
1개 구매

[양념 재료]

국간장
1큰술 구매
참기름
1큰술 구매
설탕
1/2작은술 구매
소금
1/3작은술 구매
참치액젓
1큰술 구매
고춧가루
1.5큰술 구매

조리도구

도마
구매
조리용나이프
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냄비
구매
조리용스푼
구매

노하우

▶ 순두부 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 애호박 손질법

▶ 애호박 조리법

▶ 애호박 보관법

▶ 건고추 손질법

▶ 계란 조리법

▶ 국간장 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 설탕 조리법

▶ 소금 조리법

▶ 참치액 조리법

▶ 고춧가루 보관법

동영상

조리순서Steps

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양파 1/2개 채썰어주세요 애호박은 얇게 채썰고, 대파는 어슷썰기합니다

도마 , 조리용나이프

채썬 양파에 국간장 1큰술, 참기름 1큰술 넣어 잘 섞어주세요

예열한 팬에 식용유 두른 후 양파를 넣어 볶습니다.

냄비 , 조리용스푼

충분히 볶은 후 고춧가루 1.5큰술 넣어 볶아요 추가로 참치액젓 1큰술 넣어 볶아요

물 450ml 넣어준 후 팔팔 끓여주세요

끓기 시작하면 설탕 1/2작은술, 소금 1/3작은술 넣은 후 애호박, 순두부 넣어 한소끔 끓입니다.

다시 끓기 시작하면 다진마늘 1큰술, 대파 넣고 5분 더 끓입니다. 마지막으로 팔팔 끓때 계란 1개 넣어주면 완성입니다

순두부찌개 관련 상품

등록일 : 2023-03-14 수정일 : 2023-10-30

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레시피 작성자About the writer

즐거운날랄라

요리가 취미! 먹기는 특기!

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#순두부찌개 #고기없이순두부찌개 #조개없이순두부찌개

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