바지락 시금치 된장국...

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윤씨네삼남매

바지락 시금치 된장국...

시금치 사다가 시금치 된장국 끓였어요

5인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

시금치
1단 구매
양파
1/4개 구매
바지락
1줌 구매
청양고추
1개 구매
홍고추
1/2개 구매
대파
조금 구매

[양념]

된장
1.5큰술 구매
고춧가루
1큰술 구매
다진마늘
1티스푼 구매
다시다
1티스푼 구매
참치액
1큰술 구매
국간장
1큰술 구매
멸치다시마 티백
1개 구매

조리도구

냄비
구매
요리용스푼
구매
볼
구매
도마
구매
요리요나이프
구매
플레이팅볼
구매

노하우

▶ 시금치 손질법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 바지락 손질법

▶ 청양고추 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 된장 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 참치액 조리법

▶ 국간장 조리법

▶ 멸치육수 조리법

조리순서Steps

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우선 시금치는 다듬어서 씻어둡니다

냄비에 멸치 다시마 티백 1개에 된장 1큰술 반 정도 넣고 국간장 1큰술 넣고

참치액도 1큰술 넣고 끓여줍니다

요리용스푼

양파, 고추, 대파 모두 썰어서 준비하고

도마 , 요리용나이프

바지락도 한줌 준비합니다

고춧가루 1큰술도 풀어 끓여줍니다

끓으면 티백 건져내고 시금치 넣고

양파랑 고추도 넣고

다진마늘 1티스푼도 넣고 끓여줍니다

마지막 간은 다시다 1티스푼 정도 넣어 간 맞춰주고

마지막 대파 넣고 한소쿰 더 끓여내면 바지락 시금치 된장국 완성입니다

: 바지락 대신 건새우를 넣어도 되고 안 넣어 되고 뭐든 맛있답니다

바지락시금치된장국 관련 상품

등록일 : 2023-03-11 수정일 : 2023-11-01

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레시피 작성자About the writer

윤씨네삼남매

더 많은 레시피가 궁금하시면 https://blog.naver.com/nyh021 제 블로그로 놀러오세요~~^^

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#바지락시금치된장국 #바지락 #시금치된장국 #국물요리 #시금치요리 #시금치

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