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재미마미

저탄고지 사골떡만두국: 떡국도 다이어트한끼가 될 수 있다!!!

다이어트를 하는 이들을 위한 떡만두국 레시피
3인분 30분 이내 초급
재료Ingredients
조리도구
조리순서Steps
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달걀을 풀어 소금, 후추 간 한 후 식용유 얇게 바른 팬에서 달걀을 부친다.
한김 식으면 얇게 채썬다.
물 뺀 두부는 마른 팬에 넣어 으깨면서 볶는다.

두부는 미리 무게나가는 그릇을 얹어두어 물을 뺀 후 볶아야 시간 절약이 되요. 전자렌지에 살짝 돌려 물을 빼주기도 해요.

두부가 고슬고슬하게 볶아졌으면 맛술과 양조간장을 넣어 볶는다.
다진마늘도 넣어 볶다가 마지막에 참기름 한두방울 떨어뜨린다.
사골국물과 물을 넣어 끓으면 떡국떡과 만두를 넣어 끓인다.
소금, 후추로 간 맞추고 마지막에 대파를 썰어넣는다.
떡만두국을 그릇에 담고 달걀지단과 두부소보로를 듬뿍 담아낸다.
*떡만두국은 평소보다 적게 담아주세요.

등록일 : 2023-03-10 수정일 : 2023-05-31

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