쇠고기 오이 볶음밥 만드는 법

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승승맘h2

쇠고기 오이 볶음밥 만드는 법

고소하고 아삭한 볶음밥

2인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

밥
2공기 구매
쇠고기 불고기용
200g 구매
오이
1개 구매
양파
1/2개 구매
풋고추
2개 구매
식용유
1큰술 구매
다진 마늘
1큰술 구매
올리고당
1큰술 구매
간장
2큰술 구매
통깨
약간 구매

[밑간]

청주
1큰술 구매
소금
약간 구매
후춧가루
약간 구매
참기름
1큰술 구매

조리도구

스텐믹싱볼
구매
조리용스푼
구매
도마
구매
프라이팬
구매
조리용나이프
구매
플레이팅접시
구매

노하우

▶ 소고기 보관법

▶ 오이 손질법

▶ 오이 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 풋고추 보관법

▶ 식용유 조리법

▶ 올리고당 조리법

▶ 간장 조리법

▶ 청주 조리법

▶ 소금 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

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먹기 좋게 자른 소고기에 청주 1큰술, 후춧가루 약간, 소금 약간, 참기름 1큰술을 넣어 잠시 재워둡니다.

소고기 200g, 청주 1큰술, 후춧가루 약간, 소금 약간, 참기름 1큰술

오이와 양파는 0.5cm X 0.5cm 크기로 자르고 풋고추는 어슷썰어 준비합니다.

오이 1개, 양파 1/2개, 풋고추 2개

달군 팬에 기름을 두르고 다진 마늘을 넣어 볶아줍니다.

식용유 1큰술, 다진 마늘 1큰술

마늘향이 올라오면 양파를 넣어 볶아줍니다.

양파 1/2개

양파가 반쯤 익으면 재워둔 소고기를 넣어 볶아줍니다.

소고기가 거의 익으면 오이와 풋고추를 넣어 볶아줍니다.

오이 1개, 풋고추 2개

간장 2큰술과 올리고당 1큰술을 넣어 간합니다.

간장 2큰술, 올리고당 1큰술

따뜻한 밥 위에 소고기오이볶음을 얹어주고 통깨를 뿌려줍니다.

밥 1공기, 통깨 약간

: 풋고추 대신 청양고추를 넣어 매콤하게 드셔도 되요.

소고기오이볶음밥 관련 상품

등록일 : 2023-03-08 수정일 : 2023-08-02

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레시피 작성자About the writer

사랑하는 사람들에게 맛있는 음식을 먹이고픈 승승맘h2입니다^^

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