소고기 고추장 볶음 만들기약고추장 레시피

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brachio****

소고기 고추장 볶음 만들기약고추장 레시피

주말부부 시절 남편을 위해,
교환학생으로 외국나가던 딸아이를 위해 만든 매콤한 밑반찬이예요
혼밥에 좋은 매콤한 소고기 고추장.
만들기도 무지 쉽답니다.

6인분 이상 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

[양념]

진간장
1큰술 구매
다진마늘
1큰술 구매
매실청 또는 요리당
1큰술 구매
설탕
1큰술 구매
참기름
1큰술 구매
후추
톡톡 구매
물
5~6큰술 구매
통깨
약간 구매

조리도구

프라이팬
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키친타올
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조리용스푼
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나무주걱
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플레이팅볼
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소고기 다짐육은 키친 타올로 핏물을 빼요

준비한 소고기 밑간 양념을 넣고 조물조물 해줘요

팬에 식용유 한큰술 넣고
다진 파를 볶아 파기름을 내줘요

이후 밑간해둔 소고기 다짐육을 물기 없을 때까지 고슬고슬 바짝 볶아요

볶아진 소고기에 고추장을 넣고 같이 2분 정도 볶아요

소고기 육즙이 고추장에 잘 배도록 물 5~6큰술,
단맛을 위해 꿀이나 요리당 1~2큰술을 취향껏 넣고 물기가 없어질 때까지 볶아요

다 조려지면 불을 끄고 참기름 1큰술,
통깨를 넣고 잘 섞어 마무리해요

매콤한 소고기 고추장 볶음 완성이예요

: Tip
*소고기 누린내를 잡으려면 키친타올로 핏물을 빼주세요
*고기를 물기없이 바짝 볶아주셔야 오래 보관할 수 있어요

소고기고추장볶음 관련 상품

등록일 : 2023-03-06 수정일 : 2023-06-30

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레시피 작성자About the writer

맛있고 영양 많은 음식과 레시피를 공유하기 위해 노력하고 있어요 방문해주시는 모든 분들 늘건강하세요 https://m.blog.naver.com/brachio2003

sns

포토 리뷰 1

요리 후기 1

♡김경아♡ 2023-04-06 18:36:49

고추장이꺼매서 그렇지만 맛있어요^^

쉐프의 한마디2023-04-10 23:51:02

맛있게 잘 볶으셨네요 매콤달콤하면서 소고기도 들어가 맛있더라고요 후기 남겨주셔서 감사해요

댓글 0

#소고기고추장볶음 #밑반찬

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