초간단 볶음면 만들기~!!

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CalliopeLife

초간단 볶음면 만들기~!!

아들 점심으로 간단하게 만들어준 볶음면 ~~
항상 소고기 불고깃감으로만 만들어 줬는데
냉장고 남아있는 돼지고기 불고깃감으로
처음 만들어 봤는데 제법 맛있더라고요.
뭐 먹을까? 고민될때 꼭 한번 만들어 보세요.

1인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[간장 소스]

맛간장
2큰술 구매
굴소스
1큰술 구매
다진마늘
1작은술 구매
후추
약간 구매

[볶음면 재료]

돼지고기 불고기용
1종이컵 구매
우동면
1개 구매
양파
1/2개 구매
당근
1/3개 구매
깻잎
5장 구매
팽이버섯
1개 구매
대파
1/2대 구매
페페로치노
4알 구매
계란
1개 구매
올리브유
약간 구매

노하우

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 깻잎 손질법

▶ 깻잎 보관법

▶ 팽이버섯 손질법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 계란 조리법

▶ 올리브유 조리법

조리순서Steps

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1. 간장 소스는 모든 재료를 한데 넣어 섞어둡니다.
2. 돼지고기는 간장소스 1 큰 술 정도 넣어
미리 밑간을 해둡니다.
3. 야채는 사진에 보이는 것 처럼 미리 손질 합니다.

달군 팬에 올리브유를 두르고 채 썬
대파를 넣어 볶아 주세요.

손질해 둔 양파와 당근도 넣고 볶아줍니다.

야채를 살짝 볶다 양념해 두었던 고기
넣어 볶아주세요.

고기를 어느정도 익혀 줍니다.

팽이버섯과 페페로치노,우동면을 넣고
양념장 넣어가며 볶아 줍니다.

면이 다 익었다 싶으면 불을 끄고
채 썬 깻잎을 반만 넣어 섞어주세요.
나머지 열로 익습니다.

볶음면 완성입니다.

수란 용기 틀~
바쁠 때 아주 요긴합니다.
물 2스푼 넣고 계란 노른자에 이쑤시개로
구멍을 5~8개 정도 내어 50초 돌리면 끝.

볶음면에 나머지 채 썬 깻잎 올리고
수란 올리면 맛있는 한 끼~완성.
입맛 없을 때, 색다른 한 끼가 생각날 때
추천해 봅니다.^^

: 볶음면에 팽이 버섯,깻잎이
정말 잘 어울립니다.
꼭 넣어 보세요.

불고기우동볶음 관련 상품

등록일 : 2023-02-23 수정일 : 2023-02-24

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#초간단 #돼지고기 #볶음면

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