Logger Script

로고

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

2,897
상품목록
main thumb
쿠킹천국

칠리새우 만들기 냉동새우 요리

<A HREF="https://www.10000recipe.com/recipe/6995921" TARGET='_blank' style=''>https://www.10000recipe.com/recipe/6995921</A>
(크림새우 레시피 링크)

크림새우에 이어 냉동새우 요리를 준비했다.

칠리새우 만들기 레시피를 소개한다.

튀김 반죽이 약간 다르고 빨간 소스를 만들면 된다.
3인분 30분 이내 아무나
재료Ingredients
노하우
▶ 칵테일새우 보관법칵테일새우 보관법
▶ 소금 조리법소금 조리법
▶ 달걀 조리법달걀 조리법
▶ 달걀 보관법달걀 보관법
▶ 깨 조리법깨 조리법
▶ 설탕 조리법설탕 조리법
▶ 고춧가루 보관법고춧가루 보관법
▶ 맛술 조리법맛술 조리법
▶ 간장 조리법간장 조리법
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
냉동 새우 250g에 감자 전분을 넣어준다.

전분은 새우를 덮을 정도의 1:1비율로 넣으면 된다.

계란 흰자 1개를 넣고 소금 약간 넣는다. 물을 약간씩 넣어 반죽의 농도를 조절한다.

동그랑땡에 계란물을 씌울 때 정도의 농도로 만들면 된다.

기름을 넉넉히 두르고 팬을 달군다. 반죽한 새우를 넣고 튀겨준다.

중불

앞뒤가 노릇해지고 바삭해질 때까지 튀긴다.
튀겨진 새우를 체에 놓고 기름을 털어준다.
바삭함을 위해 한 번 더 튀겨준다. 2번 튀기면 더 맛있고 바삭해진다.
소스의 재료들을 모두 넣고 섞어준다.

다진 양파 1 큰 술, 다진 마늘 반 큰술, 설탕 2 큰 술, 고춧가루 반 큰술, 케첩 5 큰 술, 토마토소스 1 큰 술, 맛술 반 큰술, 간장 1 큰 술, 식초 1 큰 술, 후추 약간

달궈진 팬에 소스를 넣고 3~4분 끓인다.

중불

2번 튀긴 새우를 그릇에 올려준다.
끓인 소스를 모두 부어준다. 깨를 뿌려 마무리한다.

불을 끈 상태에서 소스에 넣고 버무려줘도 좋다. 개인 취향으로는 섞는 것보다 위에 얹는 것이 좋다.

팁-주의사항
깔끔한 맛이 강한 칠리새우가 완성된다.
케첩을 넣었지만 고추장 소스 맛이 난다.
느끼하지 않고 튀김과 잘 어울린다.

등록일 : 2023-01-26 수정일 : 2023-01-26

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.
레시피 작성자About the writer

쿠킹천국

https://blog.naver.com/cooking_heaven

sns
댓글 0
파일첨부
#새우#튀김#새우튀김#칠리소스#칠리새우#빨간양념#해산물#일상#새우요리
김치만두 맛보장 레시피
더보기
돼지등갈비찜 맛보장 레시피
더보기
스팸무스비 맛보장 레시피
더보기
닭가슴살장조림 맛보장 레시피
더보기
닭불고기 맛보장 레시피
더보기
브로콜리두부무침 맛보장 레시피
더보기
느타리버섯볶음 맛보장 레시피
더보기
도토리묵무침 맛보장 레시피
더보기
전찌개 맛보장 레시피
더보기
식빵핫도그 맛보장 레시피
더보기

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.