Name: 학교 앞에서 팔던 추억의 맛, 매콤달콤 분식 꼬치
Total time: 30 min
Yield: 3 servings
Ingredients: 떡볶이떡 15개; 순대 300g; 메추리알 12개; 튀김가루 1종이컵; 물 1종이컵; 식용유 적당량; 고추장 1숟가락; 간장 1숟가락; 설탕 1숟가락; 물엿 3숟가락; 케찹 3숟가락; 다진마늘 1/2숟가락; 물 2숟가락

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

1,922

만개의레시피

학교 앞에서 팔던 추억의 맛, 매콤달콤 분식 꼬치

학교 앞 분식집에서 먹던 꼬치를 집에서!
떡꼬치, 순대꼬치, 메추리알꼬치~
꼬치는 역시 소스맛 아니겠어~?

3인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

떡볶이떡
15개 구매
순대
300g 구매
메추리알
12개 구매
튀김가루
1종이컵 구매
물
1종이컵 구매
식용유
적당량 구매

[꼬치소스]

고추장
1숟가락 구매
간장
1숟가락 구매
설탕
1숟가락 구매
물엿
3숟가락 구매
케찹
3숟가락 구매
다진마늘
1/2숟가락 구매
물
2숟가락 구매

노하우

동영상

조리순서Steps

작은 팬에 레시피 분량의 꼬치소스 재료를 모두 넣고 저으며 약불에 30초간 끓여요.

순대는 약 10cm 길이로 잘라 꼬치 또는 나무젓가락에 꽂아요.

메추리알은 4개씩 꼬치에 꽂아요.

떡은 5개씩 꼬치에 꽂아요.

붙어있는 떡볶이떡을 사용하면 좋아요.

볼에 튀김가루 1종이컵, 물 1종이컵을 넣고 튀김 반죽을 만들어요.

물을 한번에 붓지 말고, 반죽 농도를 봐가면서 물을 추가해요!

순대꼬치와 메추리알꼬치에 튀김가루를 묻혀요.

꼬치에 반죽옷을 입힌 다음 달궈진 기름에 넣고 바삭하게 튀겨요.

튀겨진 꼬치에 소스를 발라 완성해요.

추억의 분식그릇

떡꼬치 관련 상품

등록일 : 2023-01-20 수정일 : 2023-01-25

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

만개의레시피

세상의 모든 레시피

진미채볶음 맛보장 레시피

1

【초간단】국민반찬 진미채 볶음 만들기~

조밍키

5.0(908)
2

진미채 볶음, 짭쪼름 달달 간장소스, 초간단 밑반찬

김쭈

4.9(350)
3

오징어진미채볶음

한결이

4.9(226)
4

진미채 간장볶음 달콤짭쪼름 황금레시피

혀니ㅋ

4.9(160)

간장돼지불고기 맛보장 레시피

1

아이반찬 간장돼지불고기 만드는법

으뇽2

4.9(225)
2

돼지고기 간장불고기 :: 푸짐하게 즐기는 돼지불고기

KUSSRANG

4.9(57)
3

[간장 돼지불고기]

밥차리라

4.9(52)
4

실패없는 돼지고기 간장불고기! 고기주는 냉면집 완벽재현

아름다울가

4.8(40)

가지덮밥 맛보장 레시피

1

일본풍 가지덮밥

숄02

4.9(254)
2

가지 덮밥 / eggplant Rice Bowl

요알남Mingstar

5.0(112)
3

초간단 10분요리! 가지덮밥 맛있어요~!

탁주부

4.9(78)
4

중화풍 가지 덮밥 제철요리

815요리사랑

5.0(66)

미역초무침 맛보장 레시피

1

미역초무침 황금레시피, 새콤달콤하게 저녁반찬 만들어먹어요 ♬

뽀새댁

4.9(145)
2

밑반찬이긴한데 소주랑 찰떡궁합..♥ 미역초무침

만개의레시피

4.9(49)
3

오이 미역 초 무침

밥차리라

4.7(31)
4

새콤달콤 미역초무침, 물미역무침(밑반찬으로 최고~)

딸기망고chsiiii

4.9(27)

건새우마늘쫑볶음 맛보장 레시피

닭개장 맛보장 레시피

1

닭개장 끓이기 어렵지않아요~/얼큰한 국물요리

전라도언니루비씨

4.9(91)
2

[간단 자취요리] 닭개장 재료가 이게 끝...?! 세상 제일 쉬운 닭가슴살 닭개장 레시피

얌무

4.9(84)
3

닭요리-얼큰하고 담백한 닭개장 만드는 법

밥수이

4.9(77)
4

백종원 닭개장 얼큰하니 진짜진짜 밥도둑일세 !!

엘린84

4.9(41)

삼겹살김치찜 맛보장 레시피

1

밥을 부르는 삼겹살 김치찜 맛있는 조합

815요리사랑

5.0(66)
2

우리집 밥도둑 ! 초간단 삼겹살 묵은지 김치찜 !

사진찍는온유

5.0(23)
3

고기 많이많이! 육즙잡은 통삼겹김치찜 만드는법^^

요리하는효댕

5.0(17)
4

간단하게 만드는 밥도둑~ 삼겹살김치찜 ★ 돼지고기김치찜만드는법 / 삼겹살김치찜만드는법 / 김치찜만들기 / 삼겹살요리

뽕뽕이

4.9(10)