소고기 홍두께살(500g) 육전 만들기 설음식 추천 술안주로도 좋아요

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sunnycooking

소고기 홍두께살(500g) 육전 만들기 설음식 추천 술안주로도 좋아요

오늘은 육전을 만들어보려해요
tv프로그램에서 육전을 맛있게 먹는 거 보고
침이 꼴깍~꼭 만들어 봐야겠다했어요
다가오는 설 명절에 육전해도 좋을 듯해요

2인분 60분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

소고기홍두께살
500g 구매
계란
4~5개 구매
밀가루
적당량 구매
소금
3비율 구매
설탕
2비율 구매
후추
0.3비율 구매

노하우

▶ 소고기 보관법

▶ 계란 조리법

▶ 밀가루 조리법

▶ 소금 조리법

▶ 설탕 조리법

조리순서Steps

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키친타올에 소고기를 올려 핏물을 제거해주세요

소고기에 밑간할 가루를 섞어주세요 (소금3 설탕2 후추0.3)

소고기에 뭍힐 계란물 만들기 계란4개에 노른자1개 더 넣어서 노른색을 띄게해주세요

넓은 접시나 트레이에 밀가루를 풀어놓아주세요

어느정도 핏물이 제거가 된 소고기에 밑간 가루를 솔솔솔 뿌려주세요 (1장에 1꼬집정도)

소고기를 밀가루에 골고루 뭍혀주세요

계란물을 입혀주세요

중약불의 후라이펜에 앞뒤로 노릇노릇 구워주세요

: 육전은 따뜻할때 먹어야 가장 맛있어요
가족이 둘러앉아 먹을 준비가 되었을때 부쳐서 맛있게 드세요

소고기육전 관련 상품

등록일 : 2023-01-17 수정일 : 2023-01-18

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요리 후기 1

양도집 2023-01-26 12:53:56

처음해 먹었는데 정말 맛나게 잘 먹었어요. 쉼고 단편 한데 맛은최고 명절에 딸과 사위가 맛있다고 극찬^^

댓글 0

#육전 #육전만들기 #육전부치기 #설명절음식 #설음식 #술안주

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