Name: 꽃 모양 소시지 계란말이
Total time: 20 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 소시지 2개; 계란 5개; 소금 1/2작은스푼; 맛술 1스푼

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요리재능발견

꽃 모양 소시지 계란말이

계란말이를 워낙 좋아해서 어떻게 해도 맛있지만 눈까지 즐겁도록 예쁜 꽃 모양으로 계란말이를 특별한 틀 없이도 나무젓가락을 이용해 예쁜 꽃 모양이 됩니다
보는 것만으로 즐거워지는 계란말이 저와 같이 만들어 보실래요

4인분 20분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

소시지
2개 구매
계란
5개 구매

[양념]

소금
1/2작은스푼 구매
맛술
1스푼 구매

노하우

조리순서Steps

계란 5개와 긴 소시지가 없어서 작은 것 2개로 준비했어요 나무젓가락은 둥근 것으로 5개 준비해 주세요

소시지는 뜨거운 물에 살짝 데쳐서 물기를 없앤 후 잘라서 길게 하나로 만들어요

계란을 잘 저어서 체에 밭쳐서 걸러놓아요

체에 거른 계란에 맛술 1스푼과 소금을 넣고 간을 해주세요

식용유를 1/2스푼만 넣고 달군 팬에 계란물을 붓고 약불에서 소시지를 넣어 살살 말아주세요

계란물을 계속 넣어 가면서 돌돌 말아주세요

소시지 계란 말이를 비닐 팩으로 돌돌 말아 둥근 젓가락을 사이사이에 넣고 고무줄로 고정해 주세요 계란말이가 은근 어려워요 조금만 방심을 해도 타게 됩니다

식기를 기다렸다가 2cm 정도의 간격으로 썰어주면 됩니다 사진 찍느라 급하게 굴렸더니 꽃 모양이 안 이쁘게 되었어요

너무 얇게 자르면 소시지가 빠질 수 있어요

꽃모양을 보니 눈도 즐거워지는 계란말이예요 계란을 체에 걸러서 맛술 1스푼 넣으니 한결 부드러워요

: 소시지에 물기가 없도록 해서 말아주세요
그리고 너무 얇게 자르면 소시지가 빠질 수 있으니 2cm 간격으로 자릅니다

소시지계란말이 관련 상품

등록일 : 2023-01-04 수정일 : 2023-01-04

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레시피 작성자About the writer

요리재능발견

홈베이킹도 좋아하고 다양한 요리를 손쉽게 만드는 주부 쉐프♥

#꽃모양계란말이 #꽃모양소시지계란말이 #이쁜계란말이만들기

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