바삭바삭 계속 손이 가는 맥주 안주, 진미채튀김

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바삭바삭 계속 손이 가는 맥주 안주, 진미채튀김

바삭해서 자꾸 손이 가는 안주!
맥주랑 너무 잘어울려서 집에서 혼맥할 때 안주로도 너무 좋아요!

2인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

진미채
1줌 구매
맛술
1숟가락 구매
튀김가루
1.5숟가락 구매
식용유
적당량 구매
파슬리가루
약간 구매

[튀김반죽]

튀김가루
1종이컵 구매
카레가루
1숟가락 구매
물
1/2종이컵 구매
얼음
6~7개 구매

[스리라차마요]

스리라차소스
1숟가락 구매
마요네즈
3숟가락 구매
꿀
1/2숟가락 구매
다진마늘
1/2숟가락 구매
레몬즙
1/2숟가락 구매

노하우

▶ 맛술 조리법

▶ 식용유 조리법

▶ 마요네즈 조리법

▶ 마요네즈 보관법

▶ 꿀 조리법

동영상

조리순서Steps

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진미채에 맛술을 넣고 조물조물 무쳐요.

진미채에 튀김가루를 넣고 버무려요.

볼에 튀김가루, 카레가루를 넣고 섞어요.

물을 넣고 섞은 다음 얼음을 넣고 섞어요.

식용유를 예열해요.

반죽을 2~3방울 떨어트렸을 때 금방 올라올 정도로 예열해요.

노와 쿡웨어 탈부착 냄비

버무려둔 진미채를 튀김반죽에 넣어 반죽을 입혀요.

반죽을 입힌 진미채를 예열된 기름에 넣고 노릇하게 튀겨요.

불은 중약불로 튀겨요

파슬리가루를 뿌려요.

스리라차마요 재료를 모두 섞어서 소스를 만들어요.

진미채튀김 관련 상품

등록일 : 2022-12-15 수정일 : 2022-12-15

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