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온스맘의키토레시피

다이어트 | 토마토스프 | 마녀스프 | 해독스프 | 채소스프

채소에서 나온 새콤달콤 한 맛이
내 몸을 가볍게 해주는 맑은 스프예요.
토마토 스프 영상은 05:10부터 볼 수 있어요.
2인분 15분 이내 아무나
재료Ingredients
노하우
▶ 토마토 손질법토마토 손질법
▶ 토마토 조리법토마토 조리법
▶ 토마토 보관법토마토 보관법
▶ 양배추 손질법양배추 손질법
▶ 양배추 조리법양배추 조리법
▶ 양배추 보관법양배추 보관법
▶ 샐러리 손질법샐러리 손질법
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▶ 양파 손질법양파 손질법
▶ 양파 보관법양파 보관법
▶ 당근 손질법당근 손질법
▶ 당근 보관법당근 보관법
▶ 마늘 손질법마늘 손질법
▶ 마늘 조리법마늘 조리법
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▶ 올리브유 조리법올리브유 조리법
▶ 식빵 손질법식빵 손질법
▶ 식빵 조리법식빵 조리법
▶ 식빵 보관법식빵 보관법
▶ 소금 조리법소금 조리법
▶ 월계수잎 손질법월계수잎 손질법
▶ 파프리카 손질법파프리카 손질법
▶ 파프리카 보관법파프리카 보관법

동영상

조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
양배추는 한 입 크기로 당근과 양파는 깍둑썰기, 샐러리는 작게 썰어주세요.
마늘은 편 썰기 해주세요.
토마토는 + 모양으로 칼집을 내어 준 후 끓는 물에 30초~1분 동안 살짝 데쳐주세요.
찬물에 잠시 담갔다가
껍질을 벗겨주세요.
꼭지를 제거하고 한 입 크기로 썰어주세요.
예열 된 팬에 올리브오일을 두르고 중불에 마늘을 넣고 1~2분간 볶아주세요.

중불

당근과 샐러리를 넣고 2~3분 동안 볶아주세요.
양배추와 양파를 넣고 1~2분 동안 더 볶다가 소금을 넣고
간이 벨 수 있도록 살짝 섞어 주세요.

강불

토마토를 넣고 1~2분 동안 볶아주세요.
물과 월계수잎을 넣고 강불로 끓이다가
물이 끓기 시작하면 중불에서 10분 동안 끓여 주세요.

중불

월계수잎을 건져내고
파프리카 가루와 바질 가루를 넣어 섞어주세요.
팁-주의사항
밀가루 없는 키토 식빵 @6998102 에서 확인하실 수 있어요.
반죽을 반으로 나눠 바게트 모양으로 성형 후 예열 후 180°에서 50분 동안 오븐에 구워주었어요.

등록일 : 2022-12-13 수정일 : 2024-06-21

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레시피 작성자About the writer

온스맘의키토레시피

키토 한식 저자, 2022,경향BP - 온스맘의 레시피는 탄수화물 줄이고 적절한 단백질과 건강한 지방을 섭취하고 당질 함량이 적은 키토제닉(저탄고지) 식단을 알려드려요.

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#토마토수프#해독수프#마녀수프#키토제닉#저탄고지#채소수프#당질제한식
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