[유아식]간장 가자미무조림 만들기

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아가맘

[유아식]간장 가자미무조림 만들기

가자미살로 생선조림을 만들었어요. 달달한 무도 썰어 넣고 단짠단짠 간장 양념장에 조려 냈더니 아기 밥도둑이네요^^ 오래 푹 끓여 주면 무도 부드럽게 익어 입에서 살살 녹는답니다. 밥 위에 올려 먹으면 딱이죠!

2인분 60분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

가자미
2조각 구매
무
150g 구매
양파
1/4개 구매
대파
1/3대 구매

[양념]

노하우

▶ 무 손질법

▶ 무 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

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조리순서Steps

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무는 1cm 이내 적당한 두께로 썰어요.

양파는 가늘게 채 썰고, 파는 송송 썰어 주세요.

냉동된 가자미살을 해동 후 물에 한번 씻었어요.

양념장을 만들어요.

냄비에 무-생선-양파 순으로 올려요.

양념장을 부어 주세요.

뚜껑을 덮고 중약불에서 천천히 졸여 주세요.

무가 익으면 파를 올리고 뚜껑을 덮어 다시 졸여 주세요.

가자미무조림 관련 상품

등록일 : 2022-12-07 수정일 : 2022-12-07

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#유아식 #생선조림 #간장생선조림 #무조림

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