Name: [유아식]시금치나물 무치기
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 시금치 250g; 데치기용 소금 0.5T; 다진마늘 1t; 국간장 1t; 참기름 1T; 통깨 약간

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아가맘

[유아식]시금치나물 무치기

겨울 시금치는 뿌리까지 달고 맛있어서 어떻게 먹어도 좋은데요. 고소한 참기름 듬뿍 넣어 조물조물 무쳐 냈더니 너무 맛있었어요.

2인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

시금치
250g 구매
데치기용 소금
0.5T 구매

[양념]

다진마늘
1t 구매
국간장
1t 구매
참기름
1T 구매
통깨
약간 구매

노하우

조리순서Steps

시금치는 누런 잎이나 상한 잎을 떼어 내요. 겨울시금치라 뿌리도 맛있지만 아기용이라 잘라 냈어요.

물에 잠시 담갔다 깨끗이 여러번 헹구어 냅니다.
그래야 붙어 있는 흙이나 이물질이 잘 떨어져요.

냄비에 소금을 넣고 물을 끓이다 시금치를 끓는 물에 30초간 데쳐요.

데친 시금치는 찬물에 헹구고 물기를 꽉- 짠 후 아기가 먹기 좋은 크기로 잘라 주세요.

시금치에 다진마늘, 국간장, 참기름, 통깨를 넣고 살살 버무려 주세요.

: 평소 아기 간에 따라 국간장은 조절하세요.
참기름을 듬뿍 넣었어요^^

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등록일 : 2022-12-05 수정일 : 2022-12-06

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레시피 작성자About the writer

아가맘

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#유아식 #아기나물무침

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